日本蛋包饭怎么流蛋液（日本蛋包饭好吃吗）

蛋包饭怎么做

吃这道饭可以准备一个大大的盘子，装起咖喱来更有感觉。新手可以不做蛋包饭，就用白饭配咖喱。

将蛋打散，加入太** 和盐搅拌均匀。热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金黄色的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。

色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗 制作步骤 先将锅子烧到热，倒入色拉油。蛋包饭 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。

蛋包饭出自哪个国家呢?蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭?

来源于马来西亚和日本，蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食。

蛋白饭是一种在日本普通而又很受青睐的主食，由一层薄薄的蛋皮包裹上炒饭制作而成，在日本、台湾、韩国等地区非常受欢迎。其制作方法也比较的简单，在蛋液中加入太** 煎至蛋皮呈金黄色的圆形，加入炒饭即可。

蛋包饭，是由日本人所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（饭）所组成的日制新字。

蛋包饭是日本一种比较普通而且很受欢迎的地方美食，是由鸡蛋皮包裹炒饭而制成的一道菜肴，制作方法通常就是将鸡蛋煎成比较薄的蛋皮，然后再放上炒好的炒饭，然后按照自己的口味再配一些材料包好就可以了。

另一种作法是因为电影蒲公英（タンポポ）而有名的。在炒好的饭上放一个松软的蛋包，然后在上桌后将其划开，让半熟的蛋包将炒饭盖住。其他变化包括不用炒饭而用白饭，使用咖哩、demi-glace或牛腩汁等。

靠前 种说法是源自马来西亚：大约在10～15世纪，中国与东南亚国家之间的经济交流十分频繁。在此背景下，中国商人将炒饭带到了东南亚，马来西亚人将炒饭改良成了适合当地人口味的 nasi pattaya，即具有南洋风味的蛋包饭。

日本蛋包饭做法

1、做法：两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转，让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。

2、日式蛋包饭的做法步骤 把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。

3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮 加入米饭，对折包好；将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。

日式咖喱蛋包饭怎么做?

1、日式咖喱蛋包饭的做法 材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜 洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。

2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。然后在平底锅中倒入适量的油，加热后将蛋液倒入锅中，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄。包饭 将煮熟的米饭放入碗中，倒入煮好的咖喱酱汁，搅拌均匀。

3、日式咖喱蛋包饭的做法步骤 鸡柳切成丁后放入1汤匙的味霖和黑胡椒粉拌均匀腌制10分钟，红椒、土豆、洋葱及胡萝卜切成小丁状备用，鸡蛋打散后放入1汤匙的味霖拌均匀。

4、咖喱蛋包饭 做法：300g米淘洗干净，倒入300g水，按下煮饭按钮，煮好后将米饭放凉备用。40g洋葱、80g胡萝卜、80g土豆和80g午餐肉切丁备用。60g青豆入沸水锅煮2分钟，捞出泡入冷水中。

5、再淋上咖喱酱（咖喱酱制作；咖喱块＋水＋番茄酱＋淀粉水熬煮）。1再撒上欧芹碎，加一点奶油这道好吃的蛋包饭就做好了。小贴士：炒饭最好是用隔夜米饭，因为新蒸好的米饭粘性太大，炒出来不清爽，容易坨成坨。

6、我试着在腌肉的环节放了些酱油，然后加水的时候用腌肉的碗装了水，把碗底剩余的酱油都倒进菜里，果然味道不错。吃这道饭可以准备一个大大的盘子，装起咖喱来更有感觉。新手可以不做蛋包饭，就用白饭配咖喱。