葱油花卷的做法视频（葱油花卷的做法视频教程）
简单葱油花卷的做法
1、撒葱花：将大葱洗净切碎，均匀地撒在抹好油和盐的面片上。卷面切剂：从面片的一端开始，从上往下慢慢卷起，卷成一个长条状。然后用刀将长条切成 8 等份，每 2 个一组。拧花造型：两手分别捏住剂子的两端，轻轻拉长，然后将剂子反向拧 180 度，使两端叠在一起，形成花卷的造型。二次醒发与蒸制：把做好的花卷生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，醒发 20 分钟。
2、简单葱油花卷的制作方法如下：准备面团 和面：将牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化，静置5分钟后倒入面粉中。和面至面团光滑且不粘手。发酵：将和好的面团放置于温暖处，发酵至体积变为原来的2倍大。发酵完成的面团内部组织应呈蜂窝状。
3、将葱切碎，放入碗中。加入1茶匙盐和适量油搅拌均匀，注意油不要太多，以免在卷制时溢出。制作花卷：将发酵好的面团揉10分钟，排出空气。将面团擀成0.5厘米厚的长方形面片。在面片上均匀涂上葱油。将面片卷起，形成长条状。将长条切段，每段约为成人拳头大小。
4、简单葱油花卷的做法如下：和面发酵：把牛奶稍微加热一下，加入酵母搅拌溶化，等5分钟后倒进面粉里，和面直到面团光滑不粘手。然后把面团放到暖和的地方，等它发酵到原来的两倍大，里面的组织变得像蜂窝一样就算发酵好啦！排气揉面：发好的面团再揉个10分钟，把里面的空气都揉出来。
5、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化， 静置5分钟后加入面粉中， 和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。拨开面团， 里面的组织呈蜂窝状的， 就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟， 把空气揉出来。碗里放葱， 1茶匙盐加适量油搅拌， 油不要太多， 以免卷的时候溢出来。
6、制作简单葱油花卷的步骤如下哦：和面发酵：先把牛奶稍微加热一下，然后加点酵母搅拌溶化，等5分钟后再倒进面粉里和面，要揉到面团不粘手、表面光滑哦。之后把面团放在暖和的地方，等它发酵到原来的两倍大，看到面团里面像蜂窝一样的组织就算发酵好啦。
家庭制作葱油花卷的做法
1、判断发酵：手指戳洞不回缩，内部呈蜂窝状即可。 准备葱油馅 葱花切碎，加少许小苏打（可选，保持蒸后翠绿）。混合盐、胡椒粉等调料，淋入热油激香（或直接拌入冷油）。 整形花卷 排气擀片：发酵好的面团揉搓排气，擀成长方形薄面片（约3mm厚）。抹馅：刷一层油，均匀撒葱花，边缘留空。
2、家庭制作葱油花卷的做法如下：所需材料： 面团：500克中筋面粉，250毫升温水，5克快速干酵母，5克糖，3克盐。 葱油液：1汤匙芝麻油，2汤匙植物油，2颗大葱。制作步骤： 和面与发酵：将面粉、快速干酵母、糖、盐混合均匀，加入温水搅拌成面团。
3、靠前 步：将面粉和发酵剂、糖、盐混合在一个碗里。慢慢加温水并搅拌成面团，然后用手揉5至8分钟，使其变得光滑弹性，并在表面轻涂上一层油，以防止表面变干，并让它发酵约1个小时。第二步：在面团发酵期间准备葱油液。在一个小锅里加热植物油和芝麻油。
4、首先，准备好必要的食材，包括中筋面粉、温水、酵母粉、细砂糖、盐、葱花以及食用油。将面粉、酵母粉、糖和盐混合在一个大碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。然后，将面团移至台面上，用手揉搓至表面光滑，放回碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵，直至体积膨胀一倍。
安井葱油花卷做法
1、制作步骤： 和面发酵将酵母和白糖倒入温水中搅拌至溶解，静置5分钟激活酵母。面粉中加入盐混合，分次倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团（约10分钟），盖上湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体时间根据室温调整）。 制作葱油馅小葱洗净沥干，切细葱花。
2、这款花卷的食用方法也十分多样。你可以选择蒸煮的方式，将花卷放入锅中，待水沸腾后中火蒸8-10分钟即可食用。你也可以选择微波的方式，将花卷放入微波炉专用盒中，淋上少许热水，中高火加热800瓦1分钟即可。无论是哪种方式，都能让你轻松享受美食。安井葱油花卷具有易于保存的特点。
3、多肉花卷是安井品牌旗下的。根据查询加盟星官网得知，多肉花卷是安井品牌旗下的，安井(Anjoy)多肉葱油花卷早餐肉松卷紫薯卷广式面点酒店点心家庭儿童点心早茶。
正宗葱油花卷的做法
1、葱油花卷暄软且带有淡淡葱香，制作方法如下：食材准备面粉 500 克水 260 克酵母 4 克糖 10 克盐 适量油 适量大葱 半棵制作步骤和面：将水、糖、面粉和酵母依次放入和面容器中，启动和面键，和面 30 分钟。发酵：把和好的面拿出，放在案板上揉搓，然后放入盆中，盖上保鲜膜或湿布，发酵至原体积的 2 倍大。
2、正宗葱油花卷的做法如下： 发面： 将500g面粉、5g酵母、5g白糖放入盆中，用筷子搅拌均匀。 将牛奶在微波炉中加热40秒至35°左右，用温牛奶和面，揉好后放回盆中盖好发酵，大约2小时。 二次醒发： 面发好后，取出放在有干面粉的面板上，加3g小苏打揉均匀。
3、制作步骤： 和面发酵将酵母和白糖倒入温水中搅拌至溶解，静置5分钟激活酵母。面粉中加入盐混合，分次倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团（约10分钟），盖上湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体时间根据室温调整）。 制作葱油馅小葱洗净沥干，切细葱花。
4、葱油花卷的做法如下：工具/原料 面粉酵母糖小苏打水油盐葱花方法/步骤 和面发酵：将面粉加入适量酵母和糖，混合后揉成光滑面团，放置在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍左右。揉面擀片：发酵好的面团中加入少量小苏打水（中和酸味并使面团更松软），揉匀后擀成大薄片。
5、方法：将花卷放入蒸锅中，进行二次发酵。冬天时，可以先将水烧开，然后关火，将装有花卷的蒸锅层放入，盖上锅盖等待20分钟，即可完成二次发酵。 蒸制 蒸制时间：换冷水蒸制20分钟。虚蒸：关火后，不立即打开锅盖，而是虚蒸5分钟，以防止花卷回缩。
葱油花卷的做法
撒葱花：将大葱洗净切碎，均匀地撒在抹好油和盐的面片上。卷面切剂：从面片的一端开始，从上往下慢慢卷起，卷成一个长条状。然后用刀将长条切成 8 等份，每 2 个一组。拧花造型：两手分别捏住剂子的两端，轻轻拉长，然后将剂子反向拧 180 度，使两端叠在一起，形成花卷的造型。二次醒发与蒸制：把做好的花卷生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，醒发 20 分钟。
葱油花卷的做法如下：工具/原料 面粉酵母糖小苏打水油盐葱花方法/步骤 和面发酵：将面粉加入适量酵母和糖，混合后揉成光滑面团，放置在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍左右。揉面擀片：发酵好的面团中加入少量小苏打水（中和酸味并使面团更松软），揉匀后擀成大薄片。
制作步骤： 和面发酵将酵母和白糖倒入温水中搅拌至溶解，静置5分钟激活酵母。面粉中加入盐混合，分次倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团（约10分钟），盖上湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体时间根据室温调整）。 制作葱油馅小葱洗净沥干，切细葱花。
葱油花卷是一种受欢迎的中式面点，以下是一种常见的做法：食材准备 面粉：选择中筋面粉为宜，一般500克左右可以制作较多花卷，大约能做10 - 12个。中筋面粉的蛋白质含量适中，能使花卷口感软硬适中且具有一定的韧性。酵母：5克左右。
简单葱油花卷的制作方法，经过2次发酵即可发好，具体步骤如下： 面团准备与首次发酵 材料混合：将略微加热的牛奶中加入酵母，搅拌至酵母完全溶解，静置5分钟后倒入面粉中。和面：和面至面团不粘手且表面光滑。发酵：将面团放置于温暖处，发酵至体积变为原来的2倍大。
葱油花卷的制作方法如下：准备原料 面粉300克 酵母3克 牛奶180克 油5汤匙 盐1/2茶匙 葱花50克 制作面团并发酵 将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉中，揉成光滑柔软的面团。 覆盖保鲜膜，将面团放在温暖处发酵至两倍大。
