洋葱炒鱿鱼怎么做好吃（洋葱炒鱿鱼怎样炒好吃）
超市买的鱿鱼怎么做好吃?
1、第1步、鱿鱼洗净去除表面的黑膜，然后改刀切成这样的小块。 第2步、锅中加入适量的水，放入姜片和花椒。 第3步、水开后放入切好的鱿鱼倒少许料酒，煮开后捞出沥干水分。 第4步、锅热后放油30秒后火关小，放入姜蒜和一小勺豆瓣酱和少许花椒爆香。 第5步、再放入辣椒和葱头洋葱开大火翻炒均匀。
2、山姆超市买的鱿鱼有多种吃法，以下为你介绍几种常见做法：白灼鱿鱼（5分钟快手版）食材：鱿鱼、葱、姜、料酒、酱油、食用油。做法：先将鱿鱼洗净切段，葱切丝或段，姜切片；水烧开后加料酒、葱姜，放入鱿鱼焯烫30秒捞出；撒葱花、淋酱油，最后用热油激香。
3、超市买的速冻鱿鱼可以做成美味的泰式凉拌鱿鱼，具体做法如下：准备所需材料 主要材料：速冻鱿鱼适量。配菜及调料：洋葱1个（切丝备用），香菜末、葱花、薄荷叶切末适量，辣椒和蒜头若干（根据个人口味调整），白醋、糖、柠檬汁、鱼露适量。处理鱿鱼 将速冻鱿鱼解冻后，用清水洗净。
4、鱼露 处理鱿鱼：将速冻鱿鱼解冻并洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片。用滚水将鱿鱼片烫至熟后捞起，沥干水分备用。洋葱切丝备用。制作酱汁：将辣椒、蒜头切碎，与其他调味料混合。以小火煮3分钟，待酱汁变凉后，用果汁机打成细腻的酱汁。
5、超市买的干鱿鱼丝可以这样食用：准备食材 主料：干鱿鱼丝、黄瓜。干鱿鱼丝作为主要的食材，提供了丰富的海洋风味；黄瓜则用来搭配，增加清爽口感。辅料：酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱。这些辅料用来调味，使鱿鱼丝的口感更加丰富。处理食材 泡发鱿鱼丝：将干鱿鱼丝放入清水中，浸泡半个小时。
6、超市买的干鱿鱼丝可以通过以下方式食用： 直接凉拌食用： 泡发：将干鱿鱼丝放入清水中浸泡半个小时，使其软化。 焯水：将泡好的鱿鱼丝放入开水中，烫3到5分钟，然后捞出冷却。 调制：将冷却后的鱿鱼丝与切好的黄瓜丝一同放入碗中，加入适量的酱油、醋、辣椒油、味精和芝麻酱。
我妈做的这道菜必须安利给你们
鹅肉美味难挡，皮脆肉嫩滑不腻，制作匠心，烘烤时木炭香透，回味无穷。 来来来，给你们安利一下我家秘制的大鹅做法，保证让你停不下来筷子，一起享受这份来自味蕾的狂欢吧！鹅香四溢抚慰人心，在鹅肉香气中感受《齐民要术》记载的千年食俗。
1：鲅鱼清理干净，切下500g鱼肉部分，其他内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等部位剔除不要，鱼肉碾碎，用刀背剁成泥状。2：取200g五花肉，切成较碎的肉丁，和鲅鱼肉混合在一起。3：将细葱花、十三香、料酒、香油、盐、花生油、酱油取适量混合，搅拌成馅汁。可以根据自身口味酌情放进不同量的配料。
★：给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。做法七苏式红烧肉带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。
一定要用北方的山羊肉炖汤，羊肉才会不膻，为了炖汤，我自己每年会买一整只羊放在冰箱。至于这道菜的做法简单的介绍下：主料：羊肉、羊骨各200克（三年龄的青山羊），100毫升香料水；配料：良姜、草果、桂皮、白芷、干姜以、丁桂粉、姜片、蒜苗、葱末、香菜末、大葱段、盐、味精、料酒以及食用油。
从小吃到大的爆炒鱿鱼
步骤1：将鱿鱼在水龙头下冲洗几遍，然后用刀把头和身体切开，清洗干净后，将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3厘米的长块；葱去根须去皮，清洗干净后，切成马蹄葱，香菇去蒂清洗干净，切成菱形片；冬笋削去外皮清洗干净，切成菱形片；蒜去皮清洗干净，切片备用。
步骤1：鱿鱼去除内脏、去除软骨，去除眼睛和嘴，将鱿鱼身切成对半后改花刀，先横切后再竖切，最后切成小段，鱿鱼也切小段。（注意：鱿鱼切花刀时，下手要轻一些，轻轻划一下就可以了，记住不要将鱿鱼切断。）步骤2：青、红辣椒切小块，蒜切小段，姜切丝。
爆炒鱿鱼是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜系。在山西，我们当地一般吃的是水发鱿鱼，多用来和小酥肉一起烧汤吃，做法单一，经济开放后，随着网络、交通发达，南方的各种食材、做法也丰富了北方人的饭桌。
推荐理由：藏在芙蓉街附近小巷里，本地人从小吃到大的“苍蝇馆子”。必点菜：粉皮炒肉（老济南做法，粉皮吸饱肉汁）炸鱿鱼圈（裹面糊炸，蘸椒盐吃）爽口黄瓜（酸甜解腻）地址：历下区卫巷（近恒隆广场后门）Tips：环境简陋，但性价比超高；人均40元吃到撑。
鱿鱼炒洋葱彩椒的做法
1、洋葱去皮切丝；彩椒去籽后切条或菱形片；大蒜和生姜切好备用。焯烫鱿鱼（可选）锅中烧开水，放入鱿鱼快速焯烫10-15秒（时间过长会变硬），捞出沥干备用。这一步可去除腥味并保持嫩度。爆炒香料 热锅冷油，倒入1汤匙食用油，放入姜丝、蒜片中小火煸香。
2、将彩椒与洋葱切成棱形，姜蒜切片。 鱿鱼切花刀，选择是否去皮，全凭个人喜好。 锅中烧水，放入鱿鱼焯水约半分钟，然后迅速捞起。 油锅烧热后，加入姜蒜炒至微焦，随后倒入彩椒和洋葱，快炒约十秒。 加入鱿鱼，撒上生抽、白糖、蚝油，快速翻炒后，调入鸡精起锅。
3、做法： 鱿鱼洗净切好，用料酒拌一下，盖上盖子，闷一会儿 洋葱、生姜、辣椒、洗净切好备用，八角洗净备用 油锅烧热，下洋葱、生姜、干辣椒（如果是鲜辣椒，就和鱿鱼一起下锅）、八角炒出香味，然后鱿鱼下锅，一起翻炒，加盐、糖适量，喜欢酱油的，可以再加点儿酱油，翻炒一会儿即可。
4、青红椒切成三角块，洋葱切条。鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。将洋葱倒入翻炒几下。
5、食材准备：鱿鱼爪500克，洋葱半个，红椒、黄椒各适量，黄豆酱适量，蒜片适量，姜适量，白糖适量，玉米油适量。调料准备：蒜片、姜丝，将洋葱切丝，红椒、黄椒也切丝。处理鱿鱼爪：鱿鱼爪清洗干净后，用刀将每个爪子分离开，并去掉鱿鱼爪上的吸盘。
6、青椒或彩椒的清爽脆甜能中和鱿鱼的腥味。鱿鱼切圈焯水后，与辣椒大火爆炒，加生抽、蚝油调味，口感鲜嫩爽脆。韭菜炒鱿鱼 韭菜的辛香与鱿鱼的海鲜味互补。鱿鱼切丝快速焯烫，与韭菜段同炒，盐和少许胡椒粉提味，适合春季时令。洋葱炒鱿鱼 洋葱的甜味能去腥增香。
假期不用出门就能在家做香辣孜然鱿鱼
展开全部 夜市超火香辣孜然鱿鱼闺蜜直呼太香了 准备食材：鱿鱼、洋葱、大蒜、小米椒、白芝麻、葱姜。做法：洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切碎。鱿鱼冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮2分钟捞出。
准备食材：鱿鱼、洋葱、大蒜、小米椒、白芝麻、葱姜。做法：洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切碎。鱿鱼冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮2分钟捞出。
爆炒鱿鱼怎么做好吃又简单?
爆炒鱿鱼是我学会的靠前 道拿手好菜，想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃，要注意爆炒的火候和时间。
用料：鱿鱼、野生海参、小葱、姜、黄豆酱。 做法： 切好食材备用。 中火炒香姜片，葱白，放入鱿鱼海参爆炒，鱿鱼变色，加入海天黄豆酱两大勺。 翻炒片刻，酱汁浓稠，加入葱叶即可。 酱香味儿十足 ，出锅装盘即可。
超市买的鱿鱼可以做成美味的爆炒鱿鱼，口感脆嫩又入味，下酒下饭，而且做法也很简单哦！ 原料： 鱿鱼：1条；洋葱1个；青辣椒：2个；干辣椒：4个；小米辣1个；花椒：15g 葱姜蒜：少许；料酒：1勺；生抽：1勺；耗油：1勺；白糖：1勺；鸡精：1勺；豆瓣酱：1勺。
爆炒鱿鱼须 食材： 鱿鱼须、辣椒、葱蒜、豆瓣酱 步骤： 鱿鱼须洗净，大葱切片，蒜切末，辣椒切段 锅中油热放入葱蒜，放一勺豆瓣酱炒香，放入鱿鱼须，辣椒段翻炒。 一勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一小勺白糖+小半勺盐+一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
