正宗东北溜肉段的做法（东北溜肉段的做法 色泽鲜艳味道正宗）
东北家常菜溜肉段的做法
1、溜肉段是东北地区非常有名的一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作溜肉段的步骤：准备好猪肉，切成长条状的肉片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。将腌制好的肉片放入沸水中焯水，捞出备用。准备好葱姜蒜，切成末状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
2、溜肉段是一道东北地区特色的家常菜，口感鲜美，形状精致，适合搭配米饭或面条食用。以下是溜肉段的家常做法：材料： 猪肉里脊肉500克 青椒、红椒各半个 姜蒜末适量 料酒、生抽、盐、白糖、鸡精适量 淀粉适量 葱花适量 步骤： 猪肉切成片，用少量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3、东北溜肉段是一道具有浓郁地方特色的传统东北菜，主要原料是猪肉和淀粉，口感鲜嫩滑口，色泽金黄诱人。
4、东北老式溜肉段是一道具有浓厚地方特色的传统菜肴，以其鲜香、嫩滑、色泽诱人而闻名。这道菜的主要原料是猪肉和一些常见的蔬菜，通过精心的烹饪技巧，使得猪肉口感鲜嫩，色香味俱佳。下面将详细介绍这道菜的正宗做法。
5、——熘肉段——食材：猪里脊肉500g，青红椒各一个，盐，淀粉，生抽，鸡精，白糖，葱姜蒜，清水。烹饪步骤：青红椒洗干净切成块备用。.猪里脊肉洗净切成小块。放入一点盐，加入点料酒去腥。
如何制作溜肉段?
1、回答：溜肉段(适用于家庭) 老百姓的菜。 好吃，实在，不腻。
2、溜肉段是东北地区非常有名的一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作溜肉段的步骤：将猪肉切成长约5厘米、宽约5厘米、厚约0.3厘米的肉片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。将腌制好的肉片放入沸水中焯水，捞出沥干备用。将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3、溜肉段肉的切法如下：将整块的肉放在砧板上，横刀切成2片，斜刀切5厘米厚即可。溜肉段的制作方法：食材：猪肉250克、土豆淀粉200克、酱油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、姜适量。
4、猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。制作：猪肉切成2-3厘米左右的小块，加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和搅拌均匀，加入一个鸡蛋。
5、放入炸好的猪肉段，加入适量的生抽、糖和水，快速翻炒均匀，让调味料充分包裹每一块肉段。 当锅中汤汁略微收紧时，调入适量的淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠。 最后，撒上切好的葱花点缀，炒匀后即可出锅。
溜肉段的做法东北口味
溜肉段的做法东北口味 溜肉段是东北地区非常有名的一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作溜肉段的步骤：准备好猪肉，切成长条状的肉片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。将腌制好的肉片放入沸水中焯水，捞出备用。准备好葱姜蒜，切成末状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
东北溜肉段是一道以猪肉为主料，添加适量洋葱、蒜末炒制而成的传统东北菜肴。
主要食材：里脊肉、青椒、大蒜、生姜。里脊肉切小段，厚一些，薄的话就成肉片了。淀粉用清水稀释放置15分钟以上，倒掉上面的清水，用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去，撒点盐，淋一点油，用手抓匀腌制15分钟以上。
原料：猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许（选用，用了之后可以将鲜肉提香）、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。
将猪肉切成小块，放入盆中，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制，将青椒切段，葱姜蒜切片备用。准备好料汁，肉块放入干淀粉，搅拌均匀。起锅烧油至油热，放入肉块，炸至外表发黄，将青椒过油炸一次。
东北溜肉段做法
将猪肉切成小块，放入盆中，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制，将青椒切段，葱姜蒜切片备用。准备好料汁，肉块放入干淀粉，搅拌均匀。起锅烧油至油热，放入肉块，炸至外表发黄，将青椒过油炸一次。
东北溜肉段是一道以猪肉为主料，添加适量洋葱、蒜末炒制而成的传统东北菜肴。
溜肉段是东北地区非常有名的一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作溜肉段的步骤：准备好猪肉，切成长条状的肉片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。将腌制好的肉片放入沸水中焯水，捞出备用。准备好葱姜蒜，切成末状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
配菜洗净，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形，糖醋，酱油调好汁备用。锅中倒入适量的油，将腌制好的肉粘面糊，放入油锅炸熟，炸至外焦里嫩的效果即可；锅中留少量底油，小火将蒜末，姜粉爆香。加入已经过油的肉段翻炒，并加入生抽，香醋，和少许白糖快速翻炒，最后淋入少许水淀粉即可。
东北溜肉段是一道深受欢迎的传统东北菜肴，以精选猪肉段为主料，搭配洋葱、大蒜等调味料，烹饪出的菜肴色泽红亮，口感外酥里嫩，味道鲜美。
东北溜肉段是一道具有浓郁地方特色的传统东北菜，主要原料是猪肉和淀粉，口感鲜嫩滑口，色泽金黄诱人。
东北溜肉段的家常做法
1、东北溜肉段是一道以猪肉为主料，添加适量洋葱、蒜末炒制而成的传统东北菜肴。
2、溜肉段是东北地区非常有名的一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作溜肉段的步骤：准备好猪肉，切成长条状的肉片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。将腌制好的肉片放入沸水中焯水，捞出备用。准备好葱姜蒜，切成末状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3、猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。制作：猪肉切成2-3厘米左右的小块，加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和搅拌均匀，加入一个鸡蛋。
4、将猪肉切成小块，放入盆中，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制，将青椒切段，葱姜蒜切片备用。准备好料汁，肉块放入干淀粉，搅拌均匀。起锅烧油至油热，放入肉块，炸至外表发黄，将青椒过油炸一次。
