银耳汤的做法大全家常（银耳汤做法?）
银耳的十种吃法
1、木瓜银耳汤 【材料】木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。【做法】木瓜去皮去核，切成小块，银耳浸软去蒂、洗净、氽水，南北杏洗净。
2、银耳拌黄瓜 材料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
3、香蕉百合银耳汤 材料：干百合50克，银耳100克，香蕉1根，枸杞，冰糖。做法：干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
4、冰糖银耳羹 (1)原料：银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。 (2)银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用； (3)将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开； (4)雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮； (5)加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。
5、银耳有哪些吃法？银耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等，有较高的食用价值。冰糖银耳羹 原料 银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。
银耳红枣汤的做法
1、将银耳泡发，清洗干净，撕成小碎片。红枣6个左右，可以放入适量的枸杞子。锅中加入适量的水，煮沸，放入银耳、红枣。熬煮10左右分钟即可。煮熟以后可以根据自己的口味适当加一些冰糖。
2、这时候，一碗热腾腾的红枣银耳汤不仅能滋润你的喉咙，还能为你的身体注入满满的能量！而且制作方法超简单哦！北；所需材料银耳：1朵；红枣：6颗；枸杞子：适量；冰糖：适量。
3、银耳红枣汤 银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。
银耳汤的做法大全窍门
银耳雪梨汤和银耳粥是两道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面将为大家介绍它们的做法和功效。；银耳雪梨汤的做法银耳雪梨汤的做法：银耳洗净，去黄根后撕成小块。雪梨去皮去核，切滚刀块。所有材料同放入锅中。
将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。特点：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
做法：银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加入冰糖融化即可。做法二。
银耳怎么做好吃吃
1、准备好以下食材：3颗蒜瓣，2朵银耳，200g芹菜，适量油，适量盐，适量醋，适量糖，适量生抽，适量香油，适量鸡粉，以及适量辣椒油。；️；泡发银耳用开水将银耳泡发，去掉蒂头后撕成小朵。
2、冰糖银耳羹 银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。
3、取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
4、1，银耳先用清水冲洗一下，然后用凉水泡发银耳泡发比较快，凉水浸泡半个小时就差不多了2，准备一些姜切成丝，香葱洗净切段3，泡好的银耳再次清洗干净，然后把用厨房剪刀把白色的部分剪成小朵，而黄色的蒂就不要了。
5、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。
