红烧墨鱼仔的做法（红烧墨鱼籽的做法）
肠粉的做法
方法一：牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。
准备好肠粉、水、油、盐、鸡蛋、香菇、青菜、生抽、淀粉。将花菇清洗干净后切片。然后油锅烧热，倒入花菇片炒至微微变软。加入两勺生抽，沿着锅边淋入半碗水。
玉米韭菜鲜肉肠粉 原料：水磨大米粉300克，玉米淀粉30克，油12克，盐6克，冷水450克开水300克，马铃薯生淀粉30克玉米粒、韭菜段、鲜肉馅、油盐、姜汁、鸡汁、白胡椒粉。做法：水磨大米粉加冷水调成浆。
最近两天学了肠粉的做法，简单和大家分享一下，推荐大家查阅！ 材料：糯米粉 200克，水 600毫升，鲜虾仁、瘦肉末、韭菜豌豆等，根据个人口味调整，生抽、老抽、香油、蚝油、白胡椒粉适量液体食用油适量。
蒸盘放入热水沸腾的蒸箱里，大火蒸两分钟。在蒸猪肉肠粉的同时，开始准备鸡蛋肠粉。像刚才一样，舀两勺粉浆，然后磕入一个鸡蛋。用刮刀慢慢刮起粉皮。放入盘里，鸡蛋肠也做好了，同样放入盘里。1成品图。
墨鱼仔咋做好吃
1、加入墨鱼仔、蚝油、料酒，翻炒片刻。加入韭菜，翻炒至断生。最后加入少许盐，翻炒均匀即可。酱炒墨鱼仔食材墨鱼仔适量、泡椒大半勺、郫县豆瓣酱大半勺、青椒一个、蒜片适量、姜末适量、花生油适量。
2、清洗好墨鱼仔。因为这个菜要墨鱼仔保持整体，所以在宰的时候，说明步骤多一些。墨鱼仔的背面及肚子一面，右边是背面，左边的是肚子面。用刀尖在墨鱼仔的背面中轴线上，轻划一刀，将刀口向两边掰开，取出墨鱼骨。
3、做法：撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。)将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。
家常乌贼的做法
1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。
2、一 简单做法：1。墨斗鱼热水焯一下。备用。2。另起锅，少量油炒香葱丁和剁椒后，加水，酱油，糖，盐，鸡精，黑胡椒调到自己喜欢的味道。加水淀粉勾芡，黏稠后把墨斗鱼倒进去翻个个。关火。3。加几滴香油和醋。出锅。
3、做法一 食材：干小乌贼，洋葱，面条鲜酱油，白糖，葱姜，辣椒一个、白酒 步骤：将干的乌贼泡发约2小时。乌贼在头部切开，洗去中间的内脏。洋葱洗净，切成小块备用。热锅倒入色拉油，将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。
4、把乌贼洗净，放入容器中，加入日式照烧酱，葱姜。充分的拌匀。盖盖密封腌制3个小时。腌制好的乌贼用竹签穿好，放在烤架上。放入微波炉选择烧烤档，高火烤5分钟。
5、做法：靠前 步，将糯米洗干净，然后浸泡2个小时左右。然后把乌贼的头部和内脏都去掉，清洗干净备用，记得手脚要轻一些，不要把乌贼弄破了。第二步，将浸泡过的糯米沥干，然后加入一些平时吃的白米，搅拌均匀。
6、墨鱼怎么做好吃又简单的家常做法 蒜蓉烤墨鱼 蒜蓉烤墨鱼是一道非常简单又美味的家常菜，步骤如下：材料：新鲜的墨鱼、葱、蒜、生姜、盐、料酒、橄榄油。将新鲜的墨鱼洗净切成均匀的厚片。葱、蒜、生姜都洗净切成末。
