蒸菜菜谱大全做法（蒸菜的做法大全家常菜做法大全）

学校食堂的简单零失败的清蒸菜谱

1、虾仁蒸蛋、青团、桂花糖藕、蒸芋头、清蒸小黄鱼、重阳糕、溏心蛋、清蒸珍珠立鱼、清蒸乳鸽等等。下面介绍虾仁蒸蛋的做法供参考，首先准备材料：虾仁50克、鸡蛋2个、料酒3毫升、盐适量、葱花3克。

2、大闸蟹放在清水里喂养1小时左右吐吐脏东西。（不用解绳子，图片上是公蟹们自己越狱了）用刷子将大闸蟹表面刷洗干净（若拆开洗了一定要重新绑上，不然蒸时其挣扎腿易断外形就不完整了）。

3、肉末蒸豆腐 材料：豆腐、肉末、榨菜、香葱末 做法步骤：榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。

三米粥铺怎么样

1、好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

3、品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。

三十几种蒸菜做法大全

面条菜摘洗干净，略控水，放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。 起蒸锅，笼屉上抹一层食用油防粘，上汽后放入野菜，大火蒸8分钟。 所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁。

娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟。 蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸。

可以做清蒸药膳鸡、盐菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸虾、夹沙肉等。做清蒸药膳鸡的话，鸡可以选当年的小公鸡或者乌鸡，整只直接蒸，鸡肚子里可以放一些温补的药膳，汤汁会很浓。

天热绝不错过这7道蒸菜,少油少盐,营养健康,大人小孩都爱吃

蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。

将蛤蜊摆在蛋液里，让它开口向上，然后放入蒸锅，上面盖上碟子防止水汽滴落，大火蒸20分钟。蒸蛋的时候准备好调料。半勺花生油和2勺生抽、1勺凉开水混合在一起调成酱汁。

鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。鱼片加姜淀粉辅食油腌制，一个鸡蛋加三次半个蛋壳温水，少许盐打散过滤到碗中，盖上保鲜膜水开蒸6分钟后，把鲈鱼片加进来继续蒸3分钟，出锅后加少许酱油淋上热油即可。

马铃薯蒸肉饼这道菜是我家小孩子的心头好，猪肉馅配搭山平菇粒、葱段等调料做蒸肉饼，四周再搭配上土豆块一起蒸，营养搭配鲜美营养成分，大人孩子都很喜欢吃哦。食物：猪肉、马铃薯、平菇、葱。

夏天吃蒸菜最养人，分享6道家常蒸菜，好做又好吃，营养还不上火。以下是详细做法： 蒸肉末茄夹 这道蒸菜其实就是做茄夹，只是我们不是用来炸而是蒸，炎热的三伏天，蒸着吃比油炸更 健康 ，营养好不上火。

天气炎热时，可以多给家人吃蒸菜，以下是6道适合夏天吃的蒸菜，不费劲少油烟，营养丰富，鲜美开胃，蒸一蒸就好。【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是丝瓜的时令季节，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养更全面。

最简单最营养的蒸菜菜谱,收好,想吃什么就蒸什么

丝瓜蒸鲈鱼 食材：葱、姜、胡萝卜丝、丝瓜、鲈鱼片。鲈鱼片加葱姜淀粉辅食油腌制，丝瓜切薄片加少许油盐抓匀，放入碗底铺上鲈鱼片，水开蒸6分钟左右，出锅加少许酱油淋上热油。

蒸面条菜 原料： 面条菜500g、细玉米面150g、面粉50g、盐1小勺、糖2小勺、米醋1大勺、蒜蓉1大勺、香油2大勺 做法： 面条菜摘洗干净，略控水，放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。

南瓜蒸鸡翅南瓜、鸡翅、葱姜，鸡翅对半切开洗净放葱姜，加一勺酱油、一勺淀粉，加核桃油锁住水分，搅拌均匀，腌制20分钟以上，南瓜菌菇放入碗中，把鸡翅摆上面，冷水上锅蒸30分钟。

0059 来源好看视频清蒸鲍鱼，在家可以这样吃服务升级 2清蒸红花蟹原汁原味，肚皮朝上放到蒸锅中蒸。