彩色面条（彩色面条的做法）

彩色面条怎么做才上色

1、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。

2、面团稍硬，不用揉匀，用压面机多压几遍就好。 把面团反复从一档压匀，中间多撒些干面粉，再调到2-5档，最后用5档的面皮压成面条。 分别压完，面条就做好了。

3、依次压面片，先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制)，要边抹上淀粉边压。面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。压好的面片，之间要撒些面粉防粘。

4、榨汁 做彩色面条，肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一，紫苋菜是我去年开始用的，颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色，榨汁起着决定性的作用。

5、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，实际是泥哦！分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。把40克胡萝卜汁加入100克面粉中。把40克紫甘蓝汁加入100克面粉中。也同时把35克清水放入100克面粉中，用筷子搅拌。

彩色面条怎么做

1、面团稍硬，不用揉匀，用压面机多压几遍就好。 把面团反复从一档压匀，中间多撒些干面粉，再调到2-5档，最后用5档的面皮压成面条。 分别压完，面条就做好了。

2、自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法 准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。

3、来，一起学做彩色面条，让宝宝爱上吃饭凌；新鲜蔬菜汁将新鲜蔬菜洗净切块，榨出鲜榨蔬菜汁。没有榨汁机？没问题，直接搅拌成汁即可。；彩色面条将面粉和水混合，搅拌均匀至面团形成。

4、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，实际是泥哦！分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。把40克胡萝卜汁加入100克面粉中。把40克紫甘蓝汁加入100克面粉中。也同时把35克清水放入100克面粉中，用筷子搅拌。

彩色面条是用什么做成的呀?

彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，6种蔬菜、水果：胡萝卜、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻、火龙果。采用五颜六色家常蔬菜，做出来面条特别的赏心悦目，色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲，也为生活增添了不少色彩。

面粉100g，盐1g，冷水40g，和成比较硬的面团，三种颜色的面团各揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了(醒20-30分钟)。 用手整形成长条状。

胡萝卜成泥了，怕影响面条的筋性，决定把胡萝卜泥留着做成馒头。只用菠菜、紫甘蓝、小番茄做面条。每200g面粉，分别用80g的汁揉成面团。 面团稍硬，不用揉匀，用压面机多压几遍就好。

彩色面条是用蔬菜汁做的吗,怎么做的

1、彩色蔬菜汁面条的做法 菠菜取叶子洗净切碎，用料理棒打碎，用筛网过滤取菜汁200克。（可用榨汁机）胡萝洗净卜切成丁，料理棒打碎，用筛网过滤取汁200克。（有榨汁机更好）我没有。

2、宝宝食谱之彩色面条的做法步骤 蔬菜洗净控水 改刀成适合原汁机投料口径的形状（忘记拍胡萝卜了，胡萝卜可以切成长条） 分别将蔬菜榨汁（榨一种得清洗一次机器） 得到的艳丽的蔬菜汁 加适量水和成面团。

3、你好。不一定是蔬菜汁做的。很多说什么彩色面条是用蔬菜汁做的颜色，然后大肆宣扬绿色环保健康美味等，我在家也弄蔬菜汁和面做过，颜色难看极了，根本达不到彩页上的那种漂亮的颜色。

彩色面条的做法窍门

1、依次压面片，先调1档（最宽档）压3-4次（反复对挤压制），要边抹上淀粉边压。面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了（彩色面条不适合擀太厚）。压好的面片，之间要撒些面粉防粘。

2、(1)面粉分成三份，靠前 份加入苋菜汁，和成面团。(2)第二份放上南瓜泥，和成面团。(3)第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟。(4)面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条。

3、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。

4、依次压面片，先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制)，要边抹上淀粉边压。面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。压好的面片，之间要撒些面粉防粘。

学做面条开面馆多少钱？

万州面馆的学费大概在1500元左右，我有个同学之前就是在万州面馆当学徒的，不过这是好多年前的价格，现在的话大概也去到3000元左右，毕竟这也是学一门手艺。

一般来说，如果选择一个较小的店面，采用简单的装修和设备，投资成本可能会相对较低，大概在几万元到十几万元不等。

费用差不多在5万元到6万元之间。也有很多人选择自己开一家小面馆店。那加盟费确实是少了，但是后期出现的问题很多。所以说小编在这里还是劝各位投资者不要省加盟费，因为这是一笔必要的投资。