草鱼怎么做好吃又简单（红焖草鱼怎么做好吃又简单）
草鱼怎样做好吃
草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食，生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净，把草鱼切成3厘米左右的鱼块，可根据个人口味，放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。
(1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
草鱼2条、葱姜蒜末30g、豆瓣酱20g、料酒20ml、盐5g、糖40g、醋5g、红绿椒丁30g、肥膘丁20g 干烧鱼的做法： 鱼洗净切直刀，加盐和料酒腌渍15分钟。 准备葱姜蒜末，肥膘丁和豆瓣酱，红绿辣椒丁。
1盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。
酸菜鱼很早以前我就学会了，平时在家也没少做，今天我就来和大家分享酸菜鱼的制作方法，制作酸菜鱼总体分为四个步骤：处理鱼片和鱼骨。将鱼骨和酸菜一起炒香。鱼骨和酸菜在锅中煮至沸腾后，下入鱼皮煮熟。
2倒到烤好的鱼上，再把香菜和花生米倒上，好吃的烤鱼就做好了。 小窍门 草鱼买回来之后，自己还是要处理一下，残余的鳞片、腹部的黑膜都要处理的一干二净。 配菜自由搭配，土豆和莲菜也是不错的选择。
草鱼怎么做才好吃
1、草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食，生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净，把草鱼切成3厘米左右的鱼块，可根据个人口味，放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。
2、做法：首先将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀；冬瓜去皮、瓤，切成块；香菜洗净，切成段；葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
3、(1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
4、1盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。
5、2倒到烤好的鱼上，再把香菜和花生米倒上，好吃的烤鱼就做好了。 小窍门 草鱼买回来之后，自己还是要处理一下，残余的鳞片、腹部的黑膜都要处理的一干二净。 配菜自由搭配，土豆和莲菜也是不错的选择。
新鲜的鱼怎么做?
1、先在鱼皮蘸上薄薄的一层面粉或面糊，鱼的切面也要，可以保持炸的过程不会脱皮。握住鱼尾将鱼从锅边慢慢放入，视情况可翻转整尾鱼，将其酥炸至金黄色。
2、对于麻辣鱼的正确做法，我有些个人的见解。 首先，我们需要准备一条新鲜的鱼，以及一些必备的调料，包括花椒、干辣椒、姜、蒜、葱等。 在处理鱼的过程中，一定要将鱼鳞刮干净，并且将内脏清理干净。
3、准备400克草鱼、洋葱、青红辣椒、香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、豆瓣酱、食用油、啤酒。
4、家常做清蒸鲈鱼，要怎么做才好吃呢？其实，做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧，只要学会这几步制作方法，蒸出来的鱼肉质细腻，口感滑嫩，一点腥味也没有。
5、做法一：黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝 将盘子放在蒸篦上 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。
6、方法：首先把草鱼削去鱼鳞，切开鱼肚取出鱼内脏不要把鱼清洗干净，剪刀剪去鱼尾巴和鱼鳍，接着在鱼头下方切一刀，鱼尾部也各切一刀。
喜欢爱吃鱼的同学,看这几款好吃家常鱼
1、常吃的鱼有草鱼、大黄花鱼、带鱼、小黄花鱼、鮟鱇鱼、加吉鱼等等。草鱼 淡水鱼，草鱼相对比鲤鱼刺少。草鱼是四大家鱼之一，是我们生活中最常吃的一种鱼。草鱼的肉比较硬一些口感更筋道一些。
2、草鱼洗干净，剪去鱼鳍，剁成小块，加两勺盐，一勺料酒，腌制一晚，腌好后把鱼冲洗两遍，放到太阳下晒两天，晒到鱼表面没有水份。切点姜丝和蒜沫，准备一碗酒糟一碟干辣椒，洗点豆鼓备用。
3、孔雀开屏鱼（清蒸鱼）食材：扁鱼、葱、姜、青红椒、生抽、料酒、蒸鱼豉油 将鱼洗净，切下鱼头、鱼尾，从头部将鱼的内脏掏空洗净。葱姜切丝，倒入料酒、生抽、少量盐将鱼腌制20分钟。
4、茄汁鱼。酸酸甜甜的口感，没几个女孩子能抗拒的了。我喜欢用鲈鱼，肉嫩刺少，草鱼鲫鱼都可以。鱼清理干净后，表面划花刀，均匀的抹一层料酒，食盐，胡椒粉，鱼肚子里塞入姜片葱段，腌制半小时左右。
5、准备好材料，黄花鱼买了个一斤多的，家里的鱼盘基本装不下，总有种要跃龙门的姿势，哈哈哈。 将黄花鱼开肚去掉里面的肚肠，那层黑膜要用刷子刷干净，这才能够让鱼不腥哦。
6、沙丁鱼沙丁鱼，又称萨丁鱼、沙甸鱼。背苍腹白，肉质细嫩，味道鲜美。沙丁鱼，相信大家都品尝过其美味。其富含OMEGA-3脂肪酸，蛋白质含量丰富，可谓是营养价值惊人。沙丁鱼中的磷脂较为丰富，可以促进大脑发育，提高智力。
