毛豆怎么做好吃又简单（毛豆怎么做好吃又简单小孩子吃）
毛豆的好吃的4种做法
1、五香麻辣毛豆 将购买回来的毛豆将它用清水将它冲洗干净放进锅中，还需要准备八角、干辣椒、桂皮、盐。在锅中放入适量的水，把准备好的调料同时加入锅中，盖上锅盖煮。
2、炒咸菜：在平时生活中可以将备好的毛豆和咸菜一起烹制食用，将备好的新鲜毛豆置于清水中清洗干净之后去除外壳和咸菜一起烹制食用，这样食用的毛豆的口感会更加多层，而且食用口感也比较好，所以在平时生活中可以尝试烹制一次。
3、毛豆洗静，剪去两头（好入味）放开水中汆烫3分钟捞出炒锅下油，下葱、姜、蒜、红辣椒煸香，(蒜要多才好吃）下毛豆，加老抽生抽（或者酱油膏）糖炒熟，淋香油起锅。
4、毛豆好吃的做法有很多，下面就介绍一种好吃的卤毛豆做法：食材：毛豆500克。辅料：花椒1撮、八角2颗、桂皮1块、砂仁3粒、香叶3片、盐1勺。
毛豆怎么做菜
锅里下油烧热，依次下入毛豆粒、火腿丁和冬瓜丁，用中火稍许煸炒一下。 倒入适量清肉汤用大火烧开，加少许盐、鸡精及微量白糖调味。 开大火收汁后加少许水淀粉勾芡即完成。希望以上信息能帮助您解决问题。
先将毛豆用清水进行浸泡，然后再去除表面的细毛后倒去脏水，接着再放入1大勺面粉和1小勺盐并且与毛豆混合翻拌。这个方法可以有效的去除毛豆表面的污垢，然后进行适当的清洗后再将毛豆进行适当的修整。
别再说不会做菜了 食材：青椒，豆干，葱； 油热爆香葱段，倒入青椒大火翻炒，翻炒一分钟倒入豆干，翻炒均匀加入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油； 继续大火翻炒均匀即可。
不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开，加入八角、花椒、小茴香、姜片、干辣椒、葱段和盐。加盐的量要比平时做菜放的盐稍多一些，烧开后继续煮等待6到7分钟，即可放入毛豆。
嫩毛豆：1斤，大料(八角)：2-3个，香叶：4-5片，桂皮：一根，生姜：4-5片，盐：适量，食用油：几滴；可选：干辣椒、花椒。 制作步骤： 嫩毛豆放入一勺盐，清水浸泡10分钟，搓洗掉表面绒毛，冲洗干净。 剪去毛豆两头，方便入味。
毛豆的家常做法
1、自制毛豆做法一 （1）毛豆约500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮适量。（2）将毛豆剪去两头，洗净后控干水分装入锅中，放入适量的葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。
2、做法：1)毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块，用盐、水淀粉抓一抓略腌备用。2)起油锅，爆香蒜末、姜末加入虾仁待变色。
3、新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
4、毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。以下是我整理的.毛豆家常做法，欢迎参考阅读！凉拌毛豆 主料：毛豆适量、花椒适量、蒜适量。
