肾病食疗菜谱（肌酐高忌口一览表）
慢性肾衰竭能吃什么?
1、慢性肾衰患者可以吃一些西瓜、香蕉、菠萝、芒果、红枣、哈密瓜、柚子、杨桃、香瓜等，这些水果中的蛋白质和粗纤维非常丰富，也能帮助肠道吸收消化；应食用低钾水果，如木瓜、水梨、草莓、柠檬等，但不能大量食用。
2、慢性肾衰竭患者应采取低蛋白饮食，推荐鸡蛋、鲫鱼、新鲜精瘦肉、鸡肉、牛奶等优质蛋白。高维生素饮食，推荐西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。高碳水化合物饮食：推荐藕粉、南瓜等。
3、可以吃，但是不建议吃太多，因为三明治营养单一。平时一定要多喝水，多吃一些清淡的饮食，多吃一些低盐低脂的食物。配合服用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的苓白多菌粉，可以提高肾小球滤过率，能够保护并修复受损肾脏细胞。
慢性肾病适合吃什么,不能吃什么
严格控制每天吃盐量，不能超过6克，远离高盐食物，如各种酱类、咸菜咸鱼和加工肉制品等。另外，少吃高钾的蔬菜和瓜果，拒绝喝浓汤，远离浓茶和浓咖啡等。控制脂肪。
慢性肾病患者除了规范用药，平时也应该注意饮食。首先饮食不能吃含嘌呤高的食物，防止加重肾脏负担。主要注意以下几点：不吃辛辣刺激性的食物。饮食应该以精蛋白为主。含有酒精的食物也尽量少吃。
肾病患者，也往往伴随高尿酸血症，所以不推荐喝老火汤、烹调肉汁、鸡汤、骨头汤、鱼汤等。 建议将所有食材在烹调前，先进行焯水，然后倒掉。这个方法可以减少钾、磷、钠、嘌呤的摄入。
关于尿毒症患者的食谱
1、午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克 )。加餐：苹果200克。；晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)。
2、尿毒症的食疗方法如下：麦淀粉饼 【原料】麦淀粉150克。【制法】将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，每日早晚作点心食用。【功效】主治尿毒症。红枣羊骨糯米粥 【原料】红枣5枚，羊胫骨1~2根，糯米150克。
3、尿毒症患者的饮食应注意以下几方面 ：多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。
4、尿毒症患者吃什么好1 尿毒症患者吃什么好 富含蛋白的食物 可多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，由于植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。
