牛蛙的做法最正宗的做法（牛蛙的做法最正宗的做法视频教程）
好吃到破防了!又香又麻又辣麻辣牛蛙~
1、牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉，盐，淀粉，抓均匀腌制15分钟。平底锅倒油，把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。
2、自贡冷兔：这是老板藏起来的家乡产品。超级好吃。宜宾燃面：芽菜是老板从四川带回来的，和这个面很配。勾魂薯片：薯片是酥脆的那种，蘸辣油，好吃到爆。麻辣牛蛙：趁热吃最好吃。
3、家人们一定要冲这个！好吃到破防了。粉丝裹满酱汁吸溜一口太满足啦~详细做法：热油炒香蒜末、小米辣；加葱花、加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、少许鸡精搅匀；水开后下粉丝煮软；捞出过凉水；倒入酱汁；搅拌均匀即可。
4、作法：葱蒜切完，西红柿切成小块，金针蘑切去根处撕成小段园烧一锅水，煮开金针蘑后捞起来，后放牛肉卷煮开撇掉血水捞起来锅中加点油，进行爆香葱蒜，之后加二勺剁辣椒和二勺剁辣椒水，炒香。
牛蛙的做法
1、牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，抓拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。
2、靠前 步：准备牛蛙3只，买来是处理好的，所以比较省事，清洗下即可。第二步：牛蛙切小块，放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。第三步：准备青椒、彩椒和洋葱。第四步：都切成细丝。第五步：备好蒜、葱姜和干辣椒。
3、做法一：辣子牛蛙 靠前 步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。
想告诉全世界这个把饭底都扒光的牛蛙做法
1、做法 1 所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下 2 锅烧热后，加入适量食用油 3 烧热后加入火锅底料 4 小火炒至火锅底料融化沸腾 5 另取一只锅，将4倒入 6 放入姜片大蒜大葱以及适量开水，小火煮开 7。
2、牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，抓拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。
3、靠前 步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。
4、制作方法：牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节 ，泡姜切成姜米。 炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。
