自制泡鸡爪的方法步骤（自制泡鸡爪的方法步骤窍门）
怎么做泡鸡爪简单做法
沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。
01 首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中，如下图所示。小贴士：鸡爪对半切开不仅能够方便入味，另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。
泡鸡爪的制作方法和步骤如下：首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。
泡鸡爪怎么做?详细的制作方法和配方?
鸡爪的制作方法如下：食材：鸡爪，葱，姜，蒜，八角，盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。
泡鸡爪的制作方法和配料如下：主料：鸡爪。辅料：八角、桂皮、凉白开、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、白糖。鸡爪洗干净，剪去指甲，中间用刀划开。焯水后重新换干净水，加入鸡爪，八角、桂皮大火煮开，将鸡爪煮熟。
主料：鸡爪500克、柠檬1个、生抽300克、小米椒30克、醋10克、料酒20克 调料：香菜20克、香葱20克、花椒油20克、大蒜20克、生姜10克、白糖10克、洋葱1个、香油20克 做法步骤：一次性准备好所有原材。
3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4：将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。
泡鸡脚的做法
鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒 做法 沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。
泡鸡脚的做法步骤：准备好配料和调料。鸡脚处理干净切开。锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
泡鸡爪的制作方法和步骤如下：首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。
第1步把鸡脚洗干净去指甲，砍成三段备用。第2步，鸡脚冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出水沫，捞出过一次冷水。第3步再烧一锅水，然后加入姜，花椒，八角，香叶，再加适量的盐调一下底味。
泡鸡爪的制作方法和配料
1、泡爪--泡爪的制作方法 在全国各地的小吃品种中都有泡爪，但多数是泡凤爪（鸡爪）；泡爪却是用鸭爪为原料。
2、泡爪的制作方法和配料如下：工具/原料：鸡爪、白萝卜、柠檬、百香果、姜葱蒜、桂皮、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、盐、白醋、蜂蜜、朝天椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、泡椒、香醋。
3、有的人做的时候喜欢爸鸡爪切成两半，我喜欢整个整个的做，看个人喜欢吧。然后准备好要用的配料：有生姜、蒜头、辣椒、香叶、泡椒和泡椒水、盐、醋。
4、鸡爪洗净切成两半，放入没过鸡爪的冷水中，放入生姜，料酒煮开后，用冷水洗净，剪去鸡爪前指甲。将煮过洗净的鸡爪用冷水再煮一次，煮至熟透为止。这时准备一碗冰水，将煮熟的鸡爪洗净放入冰水放入冰箱冷藏。
自制泡鸡爪的方法步骤
1、白醋半匙 柠檬泡鸡爪的做法步骤 space 点击查看大图 锅里烧一点热水放入盐和香料煮沸。space 点击查看大图 鸡爪加料酒洗干净以后啦去掉指甲反复洗净。space 点击查看大图 下鸡爪加白醋煮沸。
2、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。
3、操作方法 01 首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中，如下图所示。小贴士：鸡爪对半切开不仅能够方便入味，另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。
泡凤爪的制作方法
1、{做法}将香叶、八角、姜、花椒装入调料包，锅内加水，加料包和处理干净的凤爪，适量盐。凤爪煮熟捞出，冷水冲凉。凤爪装入盆中切好的洋葱丝，泡椒，泰式酸辣酱，糖、柠檬切片或者直接挤出汁。搅拌均匀装入密封容器冷藏。
2、泡鸡爪的制作方法和步骤如下：首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。
3、泡爪的制作方法和配料步骤如下：食材明细：主料鸡爪，辅料泡椒一袋、姜适量、香叶适量、花椒适量、配料盐适量、鸡精适量、料酒适量、糟卤适量、白醋适量、糖。
