江米糕的制作方法和过程（江米糕怎么做?）
中国靠前 传统糕点
绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国靠前 传统糕点之一。
驴打滚 中国人对糕点的追求是非常独特的，也是非常精致的。驴打滚是我国北京、天津以及东北地区的传统小吃之一，也是中国靠前 糕点之一。
现在市面上充斥着各类西式糕点，其实我国传统糕点非常多。
月饼 中秋团圆之时，人们会吃一种传统糕点，那就是月饼。月饼皮层酥松，入口松甜，软糯可口，象征着团圆和幸福，代表着中国文化的传承。
如何制作糯米凉糕
1、糯米凉糕的做法 将圆糯米洗净泡水超过5小时，电饭锅加水略高于米半个指肚即可，煮熟盛到盆里，趁热用擀面杖砸成碎米粘稠状即可，趁热再加入适量白糖搅匀晾凉备用。
2、红枣泡浸十分钟，用剪子对半裁开，去除正中间的核。糯米凉糕若想做的漂亮，就必须用点小心思，将这种坚果摆动盘，瓷碗用蓝莓干拼成花型图案，随后铺糯米糕，再先后铺平别的各种各样坚果，最终瓷碗刮平就可以。
3、糯米凉糕制作方法如下：主料：糯米粉420克、玉米油或色拉油65克、水（适量调节）750克、糖60克、桂花蜜适量、枸杞（装饰）适量。糯米粉放入盆内。
4、做凉糕是南方人的传统美食之一。老式糯米凉糕因其口感软糯、甜而不腻而备受欢迎。下面是老式糯米凉糕的制作方法：首先，选用糯米浸泡4-5小时，糯米浸泡后沥干水分备用。
坐标淄博,山东没落不为人知的美食有什么?
淄博牛肉汤是淄博地区比较有代表性的一道汤品。淄博牛肉汤的汤料选用优质牛骨熬制而成，鲜美浓郁。清热红枣、香茅根等多种食材熬制而成，口感丰富绵软，汤色透亮，香气四溢，是淄博人经常享用冬季的温暖汤品。
第二种特产是淄川豆腐。淄川豆腐选用上等黄豆经多道工序制作而成，口感细腻、味道鲜美、富有营养。它是淄博地区的一道著名传统特色美食，经常出现在家庭和餐馆菜单上。
其次是博山或是铁山香肠，都属地方特色食品。
；；以下是一些淄博的特色美食：淄博烧饼：淄博烧饼是淄博地区非常有特色的传统面点，以其酥皮、香味独特而闻名。
江米一斤煮江米糕几斤
江米糕 材料 江米1斤，糖1/2斤，水1杯，麦芽糖1∼；2大匙，熟芝麻少许 做法 (1)将江米洗净沥干，加入六分水煮熟备用。
张江米糕1斤米需要放1斤半的水，而且这样的比例也是比较不错的，这样的糯米更加软糯甜花，所以吃起来的口感会更好一些。
做法：将煮好的糯米饭压实压平 以中间为界，放一半莲蓉馅、另一半放豆沙馅；上面再撒一层炒熟的白芝麻；卷起来，放在冰箱二个小时；切成片状；有姿有味、糯糯的江米糕就完成了。流口水啊。
江米的家常做法；江米糕；，做法如下：用料：糯米500g、红枣适量、葡萄干适量、白糖适量。江米泡水，6小时以上为好！时间短影响江米吸水性。江米泡水后放入电饭煲蒸熟，按煮饭键即可。
江米750克，白糖225克，红果馅225克， 桂花酱35克。制作方法 将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)，上屉蒸熟；用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。
案板上撒一层豆面，放入江米面，压成片，撒一层豆面，铺上豆沙馅，卷起切块即成。江米糕的家常做法三：台式萝卜江米糕 材料 白萝卜750克、油葱100克、江米粉350克、玉米粉50克。
童年的记忆‖江米糕
那天去超市，看到糯米、粽叶摆出来了。我说，难道又到包粽子的时候了吗？王先生说，包粽子太麻烦，我更爱吃江米糕。江米糕？我也爱吃！小时候对江米糕的记忆，总是甜蜜的。
龙须酥 龙须酥几乎可以称得上是“中国特产”了，小时候吃的一种白丝状糕点，口感像面粉一样，须须特别甜而不腻。
玩耍回忆杀 60~70后 60~70后的童年，大多都还是比较贴近自然的，比如捉泥鳅、掏鸟蛋、捕蝉，摘桑葚，吃野果等等，光着屁股满山跑，说的就是这种情景。
现在啊，江米糕再也不用抢着买了，以前那个商贩也再也找不到了，你也再也见不着了，物是人非，可是我仍无法停止对你们的爱。爱而不得，渐成思念。
30、哈哈饼 童年记忆 美食 ，非常的怀念，好吃不腻，现在市面上已经没有了，满满的回忆！3 麻糖 麻糖上面那层芝麻是非常的香，香甜美味，童年的味蕾真的经不住它的诱惑。
然而现在，这一切却早已无处可寻，只剩下机械的冰冷的五花八门的霓虹灯在眼前跳跃，只剩下对童年记忆的两行泪，只剩下所谓的白日梦了。 那时无比讨厌的月亮，在现在看来却是无比亲切。
江米面的做法
1、做法：1）先将1/10的糯米粉加入水调制成面团，上锅蒸熟成糊，倒入面盆中，加入饴糖揉捏均匀，再加入全部剩余的糯米粉，揉捏成团。2）将面团倒在案板上，用擀面杖擀压成面片，用刀切成略粗面条。
2、江米面豆包怎样和面 发面用酵母就可以了，用料：大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ，具体做法如下：五克酵母温水化开，放凉后，放在一旁备用。
3、江米面的做法有很多，每个人的口味都是不同的，常见的做法有江米面发糕、素炒江米面、江米条，以江米面发糕为例：鸡蛋加白糖打匀，加玉米油、酵母打匀。筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。
4、“江米面”是糯米面，可以做成糯米面蛋蛋饼。用料 主料；糯米面200克、发酵粉2克。辅料；鸡蛋2个、白糖少许。糯米面蛋蛋饼的做法 准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。
5、把糯米面放入盆里备用。再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。
