螃蟹吃法正确吃法（螃蟹吃法正确吃法大全）
螃蟹的吃法
1、掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。
2、蟹上桌 蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
3、我认为大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法如下：将大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
吃螃蟹的方法教程
步骤：蟹清洗干净切开去腮，用厨房纸巾拭干，裹上淀粉六成油热时下锅炸。油加热至七成复炸一次。锅内内留底油加葱姜蒜爆香，倒入200ml炸蟹的油。
01 清蒸螃蟹。 用料：螃蟹，蒜步骤： 材料：螃蟹2只。 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 再把螃蟹盖揭开。
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
吃蟹腿：先吃掉两处关节，将腿里的肉吸出来。吃蟹钳：两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
醉蟹的吃法有哪些?
1、步骤一：香菜，生姜，蒜分别切成末，放调料碗里。步骤二：淋入热油。步骤三：调成汁。步骤四：浸泡好的河蟹捞出摆盘，倒入醉卤汁。步骤五：淋上烫好的小料汁完成。步骤六：成品。
2、醉蟹可以在食用前蒸一下。江南喜欢生吃醉蟹，但近年来，螃蟹受到越来越多人的喜爱，醉蟹也受到了大家的称赞。然而，并不是每个人都能吃生螃蟹。在内陆地区，煮熟的螃蟹通常是不可接受的，可以在食用前蒸熟。
3、大闸蟹洗净，与黄酒一起倒入锅中，使螃蟹喝醉。加入生抽、料酒，再加入味极鲜酱油，中火煮开即可。
4、因此，喝过的螃蟹可以生吃，也可以煮熟吃。建议：螃蟹生活在浅水中，容易产生寄生虫。喝醉的螃蟹可能含有寄生虫。从健康的角度来看，建议加热食用，更安全、更放心。 醉蟹可以先蒸熟再吃。
5、准备食材：制作醉蟹，首先就要准备好食材，300克的大闸蟹，100毫升的白酒，还有一些香料和调味料。辅料准备：将姜片、蒜片、葱段拍扁，线椒1根切末，小米椒适量切末。
螃蟹如何吃图解
1、蟹黄蟹膏。掀开蟹壳，去掉蟹脐，用勺子舀蟹盖蟹黄蟹膏，蘸醋、姜丝食用。吃蟹身。用双手将蟹身用力掰开，吸允蟹身横截面上的蟹黄蟹膏，然后将蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，用牙签挑取蟹身肉食用。吃蟹腿。
2、首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。
3、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
4、将蒸熟的螃蟹放入盘中，用剪刀将蟹足、蟹钳从根部剪下，放在一边。将螃蟹翻面，去除肚脐部分的壳盖，然后揭开蟹盖。将蟹盖中的三角锥形部位去除，那是螃蟹的胃，不宜食用，然后吮吸蟹盖上包裹的蟹黄。
5、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
6、08 将螃蟹给翻过来，图示左右两侧的部位是蟹腮，这个位置也是很脏的，吃蟹黄之前要将这两个地方给处理掉，一定不能够吃。
