双头菇（双头菇的营养价值）
种植金针菇想要高产,都该掌握哪些技巧?
1、方法1：将宽袋栽培改变为窄袋栽培 许多人认为使用25厘米×50厘米的塑料袋，但宽袋很容易感染alfungi，当蘑菇巢穴很小时，子实体很容易弯曲，影响质量，并确实影响质量，并确实没有达到小手柄，浅色，高品质要求。
2、配制养料 种植前配制好培育菌丝体的养料，提前准备好棉籽壳、麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀，每天至少搅拌三次，三天之后就可以进行装料。
3、金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。
双头菇(一种神奇的真菌生物)
1、双头菇，又称双头蘑、双头蘑菇，是一种神奇的真菌生物。它的外形像两个蘑菇头，中间连接着一个柄，十分特别。双头菇的生长环境多为湿润的林地、草地、沼泽等地方。
2、双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等），还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。
3、3亿年前蘑菇的祖先爬上了陆地，这是一种真菌类生物。蘑菇大家并不陌生，那你知道蘑菇最早的祖先是从哪里来的吗？南京地质古生物研究所，在贵州发现了距今3亿年前的蘑菇祖先，真菌类生物化石。
4、猴头菇能刺激神经生长因子(NGF)的合成，NGF是一种能修复人类神经障碍的蛋白质营养物，尤其是从子实体内分离出的猴头菇酮(hericenones)和猴头菇素(erinacines)，能刺激NGF的合成。
5、食用菌的分类地位Whittaker(1969年)提出的生物界系统包括植物界、动物界、原核生物界、原生生物界、真菌界和非细胞形态结构。和其它生物一样也是按界、门、纲、目、科、属、种的等次依次排列的。
双头菇怎样保存
首先，我们需要准备好种植双头菇的基质。基质可以选择木屑、麦秸、稻草等，最好是新鲜的材料。将基质放入大桶中，加入适量的水，搅拌均匀，然后用保鲜膜封住桶口，放置在通风良好的地方，等待基质充分发酵。
牛粪堆放沥水后，及时拉到晒粪场晾晒。晒粪场没有特别的设施要求，通风向阳的空地即可。根据场地大小，将湿牛粪摊开，厚度适当，让其自然晒干，晒成牛粪饼。在种植的过程中，主要以大棚种植为主。
冷藏保鲜：低温能保持蘑菇新鲜和优质。在贮运期间，保持温度0-3℃，相对湿度90-95%最宜。
杏鲍菇的栽培模式有哪些
1、目前国内采用覆土栽培杏鲍菇主要有三种方式：一种是将塑料袋全部脱掉，卧放或立放于事先建造好的畦中，将菌袋的最上部覆土2厘米左右。
2、三 种植方式 杏鲍菇的种植因所用的培养容器不同，有瓶栽、箱栽和袋栽等方式。其中最方便和最实用的是袋式种植，特预以重点介绍。 平架竖袋式 这种方式以利用冷库原有架床为目的，以降低投资成本。
3、杏鲍菇是近几年新开发的珍稀菇类，栽培方式主要有瓶（箱）栽、袋栽、覆土栽培三种，较为适用的是袋栽和覆土栽培。下面我们杏鲍菇栽培的温度要求，以及杏鲍菇栽培技术要点。
