家庭糖醋排骨的简单做法（家庭糖醋排骨的简单做法视频）
糖醋排骨正宗的做法?
1、靠前 步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。
2、锅里放豆油，烧到7成热，然后换小火。将排骨裹上浆料，下锅炸到金黄色，就赶紧捞出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下锅炸一下，然后起锅。终于到了开始做糖醋排骨的阶段了，嗬嗬，大家都等着急了吧。
3、糖醋排骨的做法大全 糖醋排骨一 原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。
开粥铺利润高吗？
1、从上面可以知道，开一家粥铺的年利润一般是13-21万元，具体金额要根据实际情况来判定。当然，这也跟店主的运营手段有段，粥铺出品好，经常推出一些小活动，能大大增加用户粘性，让消费者每次想喝粥，就想起你的门店。
2、一般来说，粥铺的利润率相对较高，但具体的盈利额度因地区而异。根据市场调研和经验统计，粥铺在正常经营条件下，一年的盈利额度可在几万元到几十万元之间。
3、从上面的计算可以看出，粥的利润率大约在75%以上，按照人均消费8元，单日客流量200人次来计算，毛利润有1600元，每月毛利润有8万元。扣除人工、水电，房租等支出，每月净利润有3万元。
4、开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。
糖醋排骨家常菜做法
1、锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。
2、锅里放豆油，烧到7成热，然后换小火。将排骨裹上浆料，下锅炸到金黄色，就赶紧捞出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下锅炸一下，然后起锅。终于到了开始做糖醋排骨的阶段了，嗬嗬，大家都等着急了吧。
3、小排骨用酱油、料酒 盐 淀粉、葱、姜腌15分钟。青红椒，冬笋切丁，山药切块，冬笋，山药飞水捞出，待用。将腌好的排骨入油锅开始大火定型，捞出中火炸熟。
4、靠前 步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。
糖醋排骨家常的做法
1、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。收汁到浓稠，可以加盐调味。
2、靠前 步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。
3、家常糖醋排骨制作步骤如下： 洗净新鲜排骨，放入冷水中焯煮，加葱姜料酒去腥。 热油锅炒糖色，炒至白糖金黄且有小泡，放入排骨翻炒上色。 加入生抽、白醋、老抽等调味料，调整糖醋比例。 加入足够开水，覆盖所有排骨，大火收汁。
