家庭做蛋糕的简单方法和配方（电饭煲自制蛋糕简单做法）
家庭电饭煲做蛋糕的简单方法
第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦！如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠，就再次按煮饭按钮，等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；（加太多牛奶会很稀，不容易熟。
我认为下面步骤是电饭锅蛋糕制作方法：将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中，在蛋黄中加入适量的白糖。加入牛奶搅拌均匀。慢往蛋黄液里加面粉，分多次加入。蛋白中加入白糖打发至直立不倒。
家庭自制蛋糕的做法
5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。6）蛋糕待凉后从烤盘取出。7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。
鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀。把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊。拌好的蛋糊细腻滑顺。
蛋糕的做法大全
做法：将（A）打匀，烤成蛋糕坯，分成3层，夹上奶油，表面用水果装饰即可。牛油蛋糕 原料：黄油、蛋糕粉各150克，糖110克，鸡蛋3个，牛奶50克，泡打粉、葡萄干各少许。
可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
电饭煲可以做蛋糕哦！这一定让爱烘焙的妈妈们乐坏了。来看看家里电饭锅蛋糕的制作方法吧。具体步骤：准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。
蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，蔓越莓适量，盐1g，泡打粉2g 做法 软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。
鲜果奶油裸蛋糕 裸蛋糕的用料 蛋黄3个 蛋清3个 色拉油35g 水35g 细砂糖40g 低筋面粉60g 淡奶油250g 糖粉25g 芒果丁适量 草莓适量 裸蛋糕的做法 步骤1 打蛋盆里倒入水和色拉油。
