煎玉米饼的家常做法(煎玉米饼怎么做又软又香)
小吃玉米饼的做法
玉米粉中加入面粉和泡打粉,三种粉混合均匀;加入清水和成面团,饧发半个小时;面团揪成小剂,搓圆,再将剂子按扁;电饼铛放少许油预热,放入玉米饼;烙至两面金黄,装盘即可。
将玉米面放入盆中,加入开水搅拌成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。然后把面粉、酵母粉和白糖放入盆中,再倒入开水,用筷子搅拌成面絮,下手揉成面团。
锅中放油烧至八成热,倒入松仁玉米糊,带定型后反面,两面煎成金黄色中间熟透即可。漓干油后制成心型(可省略)。拏;奶香玉米饼材料:玉米面100克,面粉50克,糖20 克,鸡蛋两只,牛奶120克,无铝泡打粉2克。
玉米饼怎么做好吃?
做法 将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
准备用料:玉米面200g、面粉适量、酵母粉3g、白糖适量。将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,凉凉。放入面粉、发酵粉、适量的白糖,慢慢加入清水,和成面团。
玉米粉中加入面粉和泡打粉,三种粉混合均匀;加入清水和成面团,饧发半个小时;面团揪成小剂,搓圆,再将剂子按扁;电饼铛放少许油预热,放入玉米饼;烙至两面金黄,装盘即可。
我们打开电饼铛通电加热,锅热以后,刷上一层植物油, 用勺子挖起发酵好的面糊, 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖, 可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右。
玉米面煎饼的做法
1、面盆里到入面粉、玉米面、荞麦面,绿豆面,比例是5:2:1:1,大家也可以只加一种杂粮面,想要煎饼黄一点,玉米面不能少。加入适量酵母粉、食用碱,倒入适量清水,搅拌成细腻浓稠的面糊,盖上盖子后发酵1小时。
2、材料:白面粉30克,细玉米面粉60克,细豆面粉20克,水适量,盐2克,花生油适量。将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。慢慢的一点点的加入水,加水的量一定要控制好。
3、杂粮煎饼的做法: 面粉与玉米面3:1比例加水调成糊状,静置20分钟。 把鸡蛋打散。 把油烧六成热放入馄饨皮炸成金黄色。 平底锅刷薄薄一层油,倒入面糊,晃动锅成圆饼,倒入一勺鸡蛋液,撒上芝麻。
请问新鲜嫩玉米饼的家常做法?
1、主料:玉米(鲜)1碗 馄饨皮300克、胡萝卜1根 青豆1小碗 猪肉馅1小碗 芝麻1撮。
2、鲜玉米饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。请点击输入图片描述 2 放入料理机里,加两个鸡蛋,打碎成糊。
3、又到了吃鲜玉米的季节,分享一个即好吃又营养的鲜嫩玉米饼做法。鲜嫩的粘玉米棒15只左右剥皮洗净,内层整齐干净的玉米叶子留出少许,剪掉尖头洗净备用。