香辣土豆片的做法（香辣土豆片的做法不油炸）
熟食店卖的辣土豆片怎么做
1：土豆削皮洗净。2：切成均匀片，不要太薄。3：锅里放入水，水开后放入土豆片烫一下捞出，汤久了容易烂。4：锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。5：锅中放油，油热后，放入蒜片，豆瓣酱，可以放入花椒炒香。
土豆削皮洗净。盐、味精、花椒粉、辣椒粉、白芝麻拌均备用。切薄片，越薄越好。淸水浸泡3分钟左右，然后滤去水份备用。另外烧一锅开水，加入适量的盐，倒入漂好土豆片，略焯。
靠前 种做法 酸辣土豆片 用料 土豆 一斤 郫县豆瓣酱 半勺 蒜泥 2瓣蒜 葱花 适量 老坛酸菜水 1勺 淀粉 1勺 酸辣土豆片的做法 土豆切成片，放水里浸泡。
香辣过瘾的孜然火腿土豆片怎么做
香辣过瘾的孜然火腿土豆 准备食材土豆两个，火腿两根，孜然一勺，辣椒面一勺，生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺，熟芝麻适量 步骤土豆去皮切小块，冲洗掉多余淀粉。
食材：土豆2个、火腿肠3根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、葱花少许、生抽1勺。土豆去皮洗干净，切成小块后放入水中煮2-3分钟。平底锅放少许油，将土豆煎制两面金黄。
盛出来就可以吃了，非常香，简简单单的一款孜然土豆火腿就做好了，完胜外面路边摊卖的，学会了以后自己都可以出去摆摊了。吃饭追剧的时候吃上一盘，分分钟就光了，香辣过瘾。
孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。的做法 土豆去皮切成5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
孜然火腿土豆丁 土豆去皮切丁，放沸水锅里煮2-3分钟，捞出沥干水，热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。火腿肠切片，放锅中煎至微黄，再加入土豆丁混合。加入孜然粉+辣椒粉+芝麻+盐+生抽翻炒均匀，撒上葱花即可。
当土豆煎至焦黄时，将火腿肠倒入。第四步：翻炒。炒至火腿也出现焦黄时，将备好的调料倒入，翻炒均匀后就可以出锅了。然后将准备好的葱花放在上面点缀，一碗焦香醎酥的孜然火腿土豆就做好了。
香辣土豆片的做法
香辣自然土豆片 食材：土豆，孜然粉，辣椒粉，芝麻，生抽，盐 做法 土豆去皮切厚片，用清水多冲洗几遍。
做法 土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。土豆片断生后，烹入少量醋。
做法：土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。
土豆片大辣椒怎么炒
把土豆，胡萝卜切成片准备好 葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟 把大辣椒掰成块，用少许盐腌一小会，等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒 出锅前放盐即可。
③在锅中倒入植物油，加热到六成熟，放入几个花椒去爆香，花椒成熟之后颜色会变黑，这时加入土豆片开始翻炒，要保持中火快速的去炒，以防土豆片粘到锅底。
土豆去皮切片洗净，水开焯两分钟，过凉水备用。大辣椒洗净，切块备用。葱姜蒜切片备用。锅热放油，油温五成热放入葱姜蒜爆香，放入焯好的土豆片翻炒。4土豆片炒至断生，放入大辣椒块，翻炒两分钟，出锅。
香辣培根土豆片的做法,香辣培根土豆片怎么做
1、培根、土豆、小葱。 盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精。具体制作过程 土豆去皮，切成薄片，放到清水里浸泡5分钟，然后沥干水分备用。
2、1 小土豆去皮洗净。2 切片放入适量食盐腌制15分钟。3 15分钟后，把腌制好的土豆片放入洗菜篮中，在自来水下冲洗后，充分控干水 4 炒锅倒入油，下入土豆片炸至两面金黄。5 炸好的土豆片捞出控油。
3、椒盐培根夹土豆〖材料〗土豆2个，培根5片。盐，花椒粉，橄榄油〖做法〗土豆去皮洗净，如图切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度。
4、辣炒土豆片的做法 土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡。将干辣椒切去两头，切成小段，培根解冻后切小块备用，葱、姜切末。将炒锅烧热，然后放入培根，注意这一步骤，不要放油。
5、步骤：1：土豆削皮洗净。2：切成均匀片，不要太薄。3：锅里放入水，水开后放入土豆片烫一下捞出，汤久了容易烂。4：锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。5：锅中放油，油热后，放入蒜片，豆瓣酱，可以放入花椒炒香。
土豆片怎么做好吃
做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。
首先将土豆切片后放入清水中浸泡，这样可以防止变色，胡萝卜莴笋洗净后切片，姜洗净后切菱形片，葱白蒜子洗净后切段和切片。锅中倒入油，又可以多一点，烧热后放入土豆片，煎至四成熟时，即透明微黄时捞出。
烹调的靠前 步是先烧油，把油烧热，然后把土豆片放出来，炸一下，将土豆片炸透就能够了，炸透的标记就是外表轻轻发焦，并且晶莹剔透，那是炸透了。
