煮虾用热水还是冷水几分钟（煮虾到底冷水还是热水）
煮虾用冷水还是开水,需要煮几分钟
大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。
煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了。水煮虾的做法：主料：虾700克。辅料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。
一般2-3分钟即可。热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。
水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，具体做法如下：主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。
煮虾最好是选择热水，用热水煮虾可以让其体表快速变熟，这样可以让虾吃起来口感更筋道。虾用开水煮一般煮五分钟左右就可以熟透。
煮虾用开水，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
白灼虾煮几分钟?
要热水下锅，两三分钟即可，做法如下：准备材料：对虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克。首先准备好原材料。虾清理干净，挑去虾线。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。
白灼虾要煮五分钟左右。通常白灼虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
白灼虾煮几分钟 虾在开水下锅之后煮上两分钟即可。将煮好的虾放入凉水中浸泡大约六十秒左右，虾肉吃起来会更Q弹和鲜嫩劲道。虾煮的时间长短还与虾的大小与数量有关。
煮5分钟即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 半斤、花椒 适量、盐 1勺、水 适量。靠前 步把虾洗干净。锅中放水和花椒煮开。放入虾和盐，煮5分钟。盛出，完成。
煮虾用热水还是冷水几分钟
1、热水。如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。
2、煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了。水煮虾的做法：主料：虾700克。辅料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。
3、煮虾用开水，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
4、热水。如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。煮虾最好是选择热水，用热水煮虾可以让其体表快速变熟，这样可以让虾吃起来口感更筋道。虾用开水煮一般煮五分钟左右就可以熟透。
5、如果虾个头比较肥大，水开之后煮五分钟即可；如果买回来的虾个头比较瘦小，那么就要缩煮虾的时间，大概煮2到3分钟就可以了。
虾冷水下锅需要煮多久才能熟,冷水下锅煮虾大概多长时间能熟_百度...
一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。冷水，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要30分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般20分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
冷水，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要30分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般20分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
通常情况下，要煮虾大约需要3到5分钟的时间。当虾的颜色变成鲜艳的粉红色并且肉质变得紧实时，说明虾已经煮熟了。如果虾的肉质看起来发白或者外壳没有变色，那么它们可能还没有完全煮熟。
