莲子银耳羹的做法及功效（银耳莲子羹图片）
银耳莲子羹清凉解热,银耳莲子羹的做法有哪些?
干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用。
首先将银耳放入砂锅中，加入适量热水煮30分钟。然后加入长长的红色莲子。当莲子成熟后，加入糖和糖。让糖融化。大约需要两个小时。
新鲜的红莲子。 (也可以用白莲子。 如果是干莲子，请提前泡水，泡一小时。)银耳洗净，提前20分钟泡发。莲子对着中间的缝，掰开。去芯。全部莲子取芯后，洗干净备用。红枣将肉切长条备用。
做法：先把银耳清洗一下，块儿如果大再撕一下，放到热水中泡备用。将锅中的水烧热，放几块冰糖，把莲子也放到锅里煮。
现在我们来看一下银耳莲子羹的做法：首先备好银耳10克，莲子6克，冰糖适量，水淀粉适量。银耳先用水泡开，清理干净放在一旁备用。锅放入适量的清水，先是放入莲子大火熬十分钟，再放入银耳熬五分钟。
银耳莲子汤的功效及做法
银耳莲子汤是一味滋补良药。银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳莲子汤能清热解毒。
在坐月子的时候，妈妈的身体是比较虚弱的，需要通过饮食的调理慢慢的恢复血气，银耳莲子中含有比较丰富的蛋白质，莲子还可以让血气运行畅通，所以坐月子的妈妈是可以食用银耳莲子汤的。
银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳莲子百合羹的做法和功效
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
病情分析：银耳又名白木耳，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
特点：百合莲子银耳羹，是一道非常具有特色的甜品，不仅味道非常好，而且很具滋补效果，特别是滋阴润肺，养心益气，效果显著。
最主要的功效是润肺去火，针对暑气旺盛心火重的人，多喝莲子百合银耳汤，可以更好的清心，对小朋友来说，还可以润肠通便，有助于肠胃的消化吸收。
银耳可以有效滋润肌肤，延缓肌肤衰老。莲子具有滋肾益气的功效，可以帮助女性缓解体力疲劳和月经不调。红枣富含维生素C，有助于增强人体免疫力，同时还可以促进血液循环，补血养颜。
百合银耳莲子羹是用百合、银耳、莲子制作的一种甜品。百合有清新润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神。银耳有补肾益胃强心健体之效。
银耳莲子羹怎么做?
结果如下：莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净，控水备用。取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。
准备好银耳莲子羹所需的食材。莲子、大枣、枸杞清洗干净、银耳泡发清净干净后撕小朵备用。注入适量清水。加入莲子。倒入银耳。加入红枣、枸杞。接通电源，轻触控制面板，选择养生汤功能。开始工作。
银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。
将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
银耳莲子羹做法如下：用料：银耳20g、冰糖50g、红枣25g、莲子40g。莲子提前10个小时泡发。银耳用温水泡发，泡的时候水没过银耳，然后将泡发的银耳去掉未发开的部分，特别根部比较黄的部分，冲洗干净，撕成小朵。
冰糖银耳莲子羹的做法：准备材料：银耳30克、莲子50克、冰糖适量、百合适量、枸杞适量。制作工序：把银耳、莲子、百合用水浸泡，银耳泡软后撕成小朵。
莲子可以和什么东西一起煮?
莲子红枣桂圆羹 材 料：莲子15克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量。做 法：将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。
红枣莲子粥。红枣5克，莲子20克，粳米60克。做法：先将莲子和粳米一起放入锅中，然后用小火煮30分钟，之后放入红枣再煮10分钟即可。功效：红枣莲子粥有养心安神、补气血的功效，同时还能够防癌、抗癌。桂圆莲子粥。
百合莲子粥清凉下火，很适合夏季食用，容易上火的人也不妨经常食用此粥，既清火又滋润。龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。
问题二：莲子和什么一起煮？ 莲子和龙眼一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。 莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
2 莲子+银耳：润肺补脾 红枣味甘，性温，有补中益气，养血安神的功效；银耳味甘、性平，有润肺生津、滋阴养胃的功效，搭配莲子一起煮粥可滋阴补肾、健脾养胃等，是夏秋最为常见的糖水组合。
莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯；取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲5小时；再加入白糖稍煮片刻即成。功效：养心安神、健脾益胃。
