包子做法（红糖馅包子做法）
做包子过程,还有包子的配方
1、白菜酱肉包子 主料 面粉300克、大白菜500克 酱肉粒200克、木耳适量 辅料 葱末5克、姜末5克、海米20克。配料 酵母3克、色拉油50克、精盐3克 五香粉2克、味精3克 白菜酱肉包的做法步骤 将酵母放入面粉中待用。
2、步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花 步骤五：放入亚麻籽油。
3、锅里烧水，水开后，放入包子蒸5分钟即可。茄子酱肉包子；原料；发面团；茄子2个；肉馅；葱；姜适量；鸡蛋1个；调料；葱伴侣豆瓣酱；盐；糖；酱油；五香粉适量；步骤将茄子切丁，葱姜剁成末。加入肉馅儿。
4、包子 配料：一斤面粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备 方法：将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中间扒个窝。将酵母与温水混和后倒进面粉窝中，由里向外慢慢将面粉混和成面团。
5、肉包子馅蒸好的样子。肉包子的馅料配方以及做法 4 原料 面粉、豆渣，猪肉、黄花菜、韭菜。调料 酵母粉，盐、料酒、酱油、蚝油、调和油、香油。做法 黄花菜提前2小时用温水泡发。
十种最好吃的包子馅做法大全
1、十种最好吃的包子馅：白菜猪肉馅、梅菜扣肉馅、萝卜猪肉馅、奶黄包、韭菜鸡蛋馅、粉条馅、上汤小笼包、豆沙馅、地菜馅、香菇馅。
2、做法 虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
3、十种最好吃的素菜包子馅：香菇素菜、萝卜粉丝、香菇大头菜粉丝、茴香、玉米红糖、白菜香菇、萝卜丝、香菇馅、西葫芦馅、韭菜馅。香菇素菜 香菇素菜包是一道美味可口的素菜包子。
4、猪肉白菜馅一颗白菜，扒掉无用的外层，保留鲜嫩的部分，剁成碎末，撒上一勺食盐，翻拌均匀，腌出内部的水分，大约十五分钟左右。
5、靠前 好吃的包子馅如下：卤肉榨菜馅，猪肉馅，奶香红豆馅，青椒牛肉馅，油菜香菇馅，素包子馅，金枪鱼芝士馅，笋干包子馅，猪肉圆白菜馅，青菜馅。卤肉榨菜馅。
新手做包子的做法步骤图,新手做包子怎么做
步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花 步骤五：放入亚麻籽油。
蒸包子的做法步骤 1 面粉加酵母粉温水搅拌成面穗 2 和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。3 猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。
做包子有关键的三个阶段，今天分享给大家。面团不需要提前发酵，一个特殊的办法，最适合冬天蒸包子用。
自发面包子的做法 台面清理干净，不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈（也叫开窝），中间放入酵母和白糖，如果有泡打粉均匀撒在面粉外面，防止直接接触水。
做法 将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。 将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
步骤：用温水把酵母颗粒融化，然后加入面粉，一边用筷子搅拌一边加水，将面团揉光滑，然后敷上保鲜膜或加盖发酵，大概需要两小时。发面的同时，准备馅料：香菇、小葱、姜，洗净切碎备用。选较瘦的五花肉切碎备用。
鲜香多汁的包子神仙做法太好吃啦
1、豆腐切小丁加葱花两大勺，辣椒面临入热油加蚝油，盐，鸡精，十三香各一勺拌均匀； 300克面粉，三克酵母，两克泡打粉，150克温水揉成面团，发酵两倍大； 包好的包子静置20分钟，水开蒸15分钟，闷三分钟即可食用。
2、白萝卜擦丝。白萝卜丝用热水焯一分钟。捞出过凉水。倒入生抽后，搅拌均匀。倒入大葱末100克。然后倒入花椒油30克。再倒入十三香10克。搅拌均匀后，最后加入胡萝卜丝。
3、薄皮大馅多汁的肉包子的做法步骤 干酵母溶解于低于40度的温水中，静置2分钟。 将泡打粉与面粉混合均匀，加入酵母溶液和适量清水，搅拌成雪花状（水加入量以搅拌至无干粉状再多一点为佳）。
4、包子馅加茄子更好吃方法步骤：食材：嫩茄子两个，猪肉馅一斤。调料：包子馅可随自家的口味放入各种调料。我主要放了盐、香油、生抽、姜末、葱末、花椒粉、蚝油等。制作过程：茄子去蒂削皮，洗净后分别切片、切丝、切丁。
5、肉馅里加以下这些，鲜嫩又多汁：（1）葱、姜汁 通常我们在做肉馅时，喜欢将葱、姜、蒜等调味料直接切碎后，放入肉馅中。其实这样肉馅很难充分吸收调料。
包子的制作方法
1、肉洗净用刀背整块剁松，再切成肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。
2、做法 将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。 将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
3、制作方法：猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节咸淡)，酱油用量要灵活掌握。
4、面食在北方非常常见，而且种类特别多，馒头、花卷、包子、面条在餐桌上出镜率尤其高，一般多作为早餐主食。
5、包子的做法，求面团详细制作步骤！ 面粉500克 酵母3克 油1两 温水300克 糖20克 发面： 有两种发面的方法 用面肥发面(通常叫大碱发面)建议不用，因为生手发不好 用酵母发面(通常是快速发面法)酵母超市有卖，一元一包。
6、看面发酵最简单方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。
好吃的包子做法?
1、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
2、准备一块猪肉，剁成肉末，（可以用前腿肉，喜欢肥瘦相间的就选五花肉)+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许盐白胡椒粉＋1勺香油，搅拌均匀。饺子皮放入肉馅，包成小包子。
3、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白； 接着我们来上手揉面，揉好的面团儿是不软不硬的，而且表面非常的光滑，我大约揉了5分钟左右。
4、大家可以试一下，真的很好吃。晶包子做法材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：(1) 制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2) 制包皮。
5、记得小时候看母亲常给自己做一些非常有特色的面食，比如包子，都是用老面加碱发酵，铁锅特别大，包子挨挨挤挤得满满一锅，刚出锅的包子，生气扑鼻，香软美味特别好吃。下面就介绍一下北方面食中包子的做法。
6、如何做包子好吃 奶黄包 材料：鸡蛋5个，澄粉125公克，卡士达粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，细砂糖400公克。做法：将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中，调成煳状。
