炖狗肉的做法大全（炖狗肉的家常做法窍门）
我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱
1、开业以及光改费用：大概需要的费用在6000元到8000元左右，门店租金：每个月大概需要2600元到3400元左右，再加上其他费用，加盟一家粤仔湾费用在41万到11万元，粤仔湾加盟费多少钱与成都豆花冒菜加盟费多少相差不多。
2、大概需要1800元，开业后加盟商每月需支付给员工的工资成本约为12万元，每月的水电杂费约为2500元，由此可以得知，开设一个粥店的整体成本大概为903万元。
3、开店在什么地方？地方不同投资有差异。主要包括以下费用： 店面租金选择20-30平米的门面，选择小孩出入多的街道。装修费。装修力求整洁大方朴实。餐具和厨具的费用。预备预算外的资金，占以上三项之和的50%。
炖狗肉的做法大全
先将狗肉洗净，切块备用；在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
狗肉的做法：将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。
沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。
锅中加水，放入狗肉，党参，生姜以及料酒，煲汤。以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。点评：党参狗肉汤适宜于脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻、畏寒肢冷者食用。
食材；狗肉500g、黄豆150g、生姜适量、盐适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、当归适量、黄芪适量、党参适量、蒜头5g、香茹10g、酱油适量。泡好的黄豆。炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。
炖狗肉的做法 步骤1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。步骤2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。
狗肉怎么炖最好吃?
狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
狗肉炖着吃是比较好的选择，首先需要我们准备好狗肉250克，还需要覆盆子15克、陈皮6克、巴戟天15克，然后准备好姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克。
温馨提示： 高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中。(因为是打狗肉火锅，所以狗肉在用高压锅煮时，不要把狗肉煮得太烂)吃狗肉火锅时，搭配蔬菜一起食用能冲淡狗肉的热性，这样就不会容易上火。
炖狗肉之前要准备好食材。狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。
02 材料 因为狗肉的气味比较浓烈，所以要放入生姜和大蒜，如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话，那么还可以放入一些五角。03 所需时间 将狗肉和材料全部放到锅中，加入半锅的水，然后打开大门闷炖。
