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花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片)

guduadmin232023-12-10

想学制作花样花卷?

1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

2、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。

花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),第1张

3、花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

花卷的花样怎么做

1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

2、紫薯双色花卷是一种简单又好看的花卷花样。制作方法是将紫薯和面粉混合搅拌成面团,再将紫色面团擀成面片,叠在一起卷起来,最后将紫色面胚翻转,白色部分划几刀后拧掉。这种花卷有2种颜色,交替排列,让人眼前一亮。

3、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。

4、花卷做法一:葱油花卷 食材:面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法:我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖,加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

5、素菜花卷 将洗净的胡萝卜、豆腐、香菇切成小块,放入锅中翻炒至熟;将发酵粉和面粉充分混合,揉成面团,包入素菜调料;将花卷用水浸泡或刷上蛋液,放入烤箱中180度烤约10分钟即可。以上是一些常见的花样花卷做法。

花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),第2张

花卷花样做法大全

葱油花卷 【用料】:中筋面粉3杯 ,泡打粉5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。玉米油,盐适量。面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。

做法:将所有材料混合均匀,揉至表面光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖的地方发酵,发至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。

咸菜花卷 将咸菜切碎,拌入面粉中加入盐和温水揉成面团。制作方法同原味花卷,蒸熟后可以尝到咸菜的独特风味。红豆花卷 将红豆煮熟,用勺子压成豆泥。将面粉加入温水揉成面团,醒发后制作成花卷形状。

花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料:面粉,牛奶,白糖,酵母,苏打粉 制作步骤:用酵母和面粉按比例调和,然后在里面用温水调匀之后加入牛奶,揉成光的面团,放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右,说明醒面成功。

葱花花卷:将切碎的葱花搅配入发好的面团中,擀成圆形,卷起来,发酵后蒸熟即可。肉松花卷:把肉松撒在发好的花卷上,入锅蒸熟即可享用。

素菜花卷 将洗净的胡萝卜、豆腐、香菇切成小块,放入锅中翻炒至熟;将发酵粉和面粉充分混合,揉成面团,包入素菜调料;将花卷用水浸泡或刷上蛋液,放入烤箱中180度烤约10分钟即可。以上是一些常见的花样花卷做法。

花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),花样花卷的各种做法(花卷13种拧法图片),第3张

12种花样花卷做法是什么?

12种花卷做法有:原味花卷、葱花花卷、香菇花卷、猪肉花卷、咸菜花卷、红豆花卷、芝麻花卷、玉米花卷、马蹄莲藕花卷、豆沙花卷、榴莲花卷、豆浆花卷。原味花卷 将面粉、酵母、盐和冷水混合,揉成面团后发酵至面团发胀。

1紫薯花卷 用料:3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯。1麻酱红糖花卷 用料:中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻酱1勺、红糖100克、清水适量。

做法:将紫薯去皮蒸熟捣成泥,然后和所有材料混合均匀揉成面团。将面团发酵至两倍大后,揉成长条,切成小剂子后擀成薄片,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。

紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。

花样花卷的做法

双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。

火腿肠葱花花卷和传统花卷的做法一样,只不过需要将火腿肠切成小丁然后和面粉一起搅拌,这样面粉也能够融合火腿肠的味道。

花卷的制作花样如下:食材:面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。做法:碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐,用温水和面,夏天的面要稍微和的硬一点,一斤面大概需要260毫升温水。

 

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