青椒皮蛋的做法四川（青椒皮蛋的做法四川凉拌窍门）
适合家庭的菜谱大全
1、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
2、家常菜谱有哪些，我的口水都要流下来了，吃腻了大鱼大肉不妨来尝试一下清淡的小菜，中国人在美食方面可以说得上挑剔，这道菜不需要太多的操作，以下分享家常菜谱有哪些经验。
3、适合家庭的菜谱大全有豉香排骨、白灼大虾、凉拌茄子、醋溜白菜、青椒土豆丝等。豉香排骨 排骨冷水入锅，加入姜片和花椒，中火煮开8分钟，捞出控水备用。碗中加入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐混合均匀。
4、家庭炒菜大全菜谱，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不一样的价值，以下了解家庭炒菜大全菜谱。
5、家庭实用菜谱是每个家庭必备的，它不仅可以满足家人的口腹之欲，更能让家人吃得健康、营养丰富。在这里，我们为大家整理了一份家庭实用菜谱大全，让大家可以轻松地做出美味又健康的家常菜。
6、家常的菜谱有哪些 家常的菜谱有哪些，我们有非常多的美食，但人的嘴是挑剔的，所以就有了各种各样的口味，来迎合大众，但我们知道美食也是非常的有讲究的，那么以下是关于家常的菜谱有哪些。
青椒炒皮蛋怎么做?
皮蛋炒青椒的正宗做法就是锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。主料：4至5个皮蛋、5至6根青椒。辅料：生抽、陈醋、香油和10瓣大蒜。
青椒皮蛋按照如下做法好吃又简单：准备皮蛋4个，剥去外皮，先从中间切开，再切成小块，放入小盆中备用。青椒一个去瓤，先切成长条，再切成小片，放入小盆中备用。
步骤：备好材料。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。就是重口味的，加点辣味足。
首先，选取材料至关重要。要制作正宗的皮蛋炒青椒，一定要选择新鲜的青椒和优质的皮蛋。青椒要选肉厚、味道较甜的品种，同时要选择颜色鲜艳、外观完整的皮蛋。将青椒洗净后切成片状，皮蛋剥去壳后切成块状待用。
皮蛋炒青椒的正宗做法如下：用料：皮蛋4个、青椒10个、蒜3瓣、生抽2勺、盐适量、糖少许、蚝油1勺。步骤：辣椒去蒂。皮蛋剥壳。辣椒拍碎后切段。辣椒下锅炒干水分后再放油。
青椒炒皮蛋做法一，材料 主料：皮蛋3个 辅料：青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，碘盐5克，色拉油50克，酱油5克，醋5克。做法 将皮蛋剥壳切瓣 把青辣椒、蒜蓉煸出香味。
青椒炒皮蛋的家常做法窍门
把大青椒洗净，剁碎，辣椒籽要留着哈。蒜剁碎。点火，把锅烧热，加入适量的植物油，放入大青椒碎炒熟，放入蒜炒几下这皮蛋怎么还能炒着吃？真是天下之大，无奇不有，青椒炒皮蛋应运而生了。
原料：皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
一定要加冷皮蛋醋，因为醋的酸性可以中和一些皮蛋的碱性，使其口感更好。而且醋还有杀菌作用，具体的醋量可以根据个人口味来添加。炒青椒时，要注意炒的过程中不加食用油。干炒青椒的目的是把青椒的水分炒干，炒香。
食用时加醋食用：皮蛋时加点醋，可以中和皮蛋中的碱性物质，减少对肠胃的损害，保持皮蛋中的蛋白质和脂肪等营养物质。
青椒皮蛋炒茄子的做法步骤：1 1食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤：2 2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。青椒皮蛋炒茄子的做法步骤：3 3放在案板上切成小块，待用。
