青椒炒蘑菇的家常做法（青椒炒蘑菇做法大全家常）
蘑菇炒菜的家常做法
蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。
将蘑菇撕成小块，用水焯熟，黄瓜切小片，切点葱花。锅里烧油，放入葱花炒出香味。加入蘑菇，蚝油，生抽，一点盐翻炒均匀。放入黄瓜片，再炒10几秒出锅。
蘑菇炒菜的家常做法一：青椒炒蘑菇 主料：蘑菇适量，青椒一根。辅料：盐适量，白糖少量，生抽或者味极鲜少量，葱姜蒜适量。食谱做法 蘑菇用手撕成条，泡水里一分钟，用手把水分沥干，青椒切丝，葱姜蒜切片。
做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。做法二。
尖椒蘑菇的做法
食材：辣椒、蘑菇、盐、鸡精家常做法：首先把蘑菇清洗干净，然后切成片。青椒切成丝，姜蓉、蒜蓉准备好。热锅起油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。
杏鲍菇洗净切成条状，尖椒洗净切成丝备用。起锅烧油，油热放入蒜碎炒香，加入杏鲍菇、尖椒。然后放入老抽、蚝油、盐大火炒2-3分钟炒至杏鲍菇上色即可出锅。
炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br；锅烧热，放油，放西兰花翻炒。
做法：准备洗好的蘑菇和辣椒。在锅中放入油，放入蒜片和干辣椒炸香。放入蘑菇。放入盐。放入酱油，把蘑菇炒到微软。放入辣椒。装盘。
青椒炒鲜蘑的做法 鲜蘑撕成条，准备一锅开水，把鲜蘑放进去焯一下，开锅后捞出放凉水里。
准备材料，五花肉切片，葱切断，尖椒切断，蘑菇撕成小片，柿子切成小块。锅内放入少量的油，开小火，放入五花肉翻炒。
家常素小炒青椒炒白玉菇,怎么做才能口感滑嫩,营养丰富呢?
1、首先我们清洗白雪菇。先把白雪菇放入清水盆中搅拌一下，取出攥干水分，再次放入淡盐水中浸泡五分钟捞出并攥干水分，然后再清洗一遍即可，在洗白雪菇的过程中，锅中烧水，水开放入煮一分钟捞出，沥干水分待用。
2、首先我们将杏鲍菇改刀成像筷子头部一样粗细的小长条，青红椒去掉籽粒清洗干净然后切成细丝，取用一个小碗加入蚝油食盐鸡精生抽五香粉，然后倒入适量的水淀粉搅拌均匀备用。
3、青椒 1个 葱 2根 红萝卜 1小段 盐油 适量 鸡精 适量 白玉菇炒鸡蛋的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。
4、步骤一黑木耳提早用温小水泡发，倒入蒜泥炒出香味，再倒入番茄翻炒出番茄汁。清洗备用，在口味主要表现上更加优异，菇体脆爽鲜滑，香甜爽口，其营养成分也非常高。白玉菇清洗备用。再筹备点番茄块、葱段、蒜泥备用。
5、白玉菇去掉根部，大一些的撕开，清洗干净。锅烧热，倒油，下入葱姜煸香。放白玉菇翻炒至稍微变软。下入泡发好的黄豆，加入1勺盐、2勺生抽，翻炒均匀。
6、制作方法1原料 主料：蘑菇(鲜蘑) 150克 辅料：香菇（鲜） 50克 调料：色拉油 50克 酱油 20克 黄酒 15克 白砂糖 15克 淀粉(豌豆) 8克 香油 5克 各适量制作方法 将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
