家庭做雪糕的简单方法（家庭做雪糕的简单方法不添加任何东西）
家庭雪糕的制作方法
做法：将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。
工艺流程：按比例选料&rarr；酱、奶调成糊状十糖、蛋混合&rarr；煮沸牛奶&rarr；三者混均&rarr；冷冻。
制作先取柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加水煮沸，过滤；把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
家庭版雪糕的制作方法 准备材料 制作雪糕所需要的材料十分简单，主要包括牛奶、鸡蛋、白糖以及你喜欢的调料，例如巧克力、草莓等等。同时，还需要工具包括混合器、搅拌机以及容器等等。
方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。
家庭版雪糕的制作方法
芒果百香果雪糕 食材：百香果2个，芒果肉300g，浓稠酸奶100g 做法 准备好食材，芒果肉放入榨汁机中打成芒果泥。加入百香果，加入酸奶，搅拌均匀，倒入模具中放冰箱冷冻一夜即可。
3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
食材用料 鸡蛋4个相克食物 淡奶油200克 炼乳150克（甜度可根据自己嗜好增减）细砂糖30克＋10克 柠檬汁适量（可不用）自制冰淇淋的做法 自制冰淇淋的做法图解1鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质。
然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。
酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。
雪糕做法
做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是靠前 次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。
将牛奶、糯米粉、细砂糖、奶粉一起倒入平底锅内，先用刮刀混合均匀，然后开小火慢慢熬煮，熬煮期间一定要用刮刀不停画圈圈。雪糕冻好后，我们开始做脆皮部分，将200克黑巧克力掰碎放在杯子里，隔热水融化备用。
所需食材称重备用，然后除了淡奶油，其他食材倒入小锅中，搅拌均匀至细腻无颗粒。倒入淡奶油搅拌均匀，然后开小火，边煮边搅拌，煮至冒泡泡。继续小火加热一会，记得搅拌哦，煮至液体粘稠，可以挂铲子上。
