吃知了（吃知了过敏症状）
什么时候吃知了好?吃知了前要知道这些事
1、什么时候吃知了好？ 6月末，幼虫开始羽化为成虫，最长寿命长约60～70天；7月下旬，雌成虫开始产卵，所以一般在夏天6~7月的时候吃比较好，在这个时间段内，越早吃营养越丰富。
2、肝病患者也需要谨慎食用，知了猴虽然味美，但是知了猴存有小毒成分，正常人食用可能没什么问题，但是肝功能欠佳者食用却可能消解不了知了猴的毒性，导致更严重的肝脏疾病。
3、什么时候抓知了 我这里是山东，在夏至左右会出知了，南北方有可能是不一样的。从6月中旬到七月底应该都有了。
4、知了猴不宜多食 虽然油炸知了猴吃起来口感比较好，但是其中所含的热量以及脂肪含量都是比较高的，大家在吃知了猴的时候一定要控制好量，否则 很容易导致热量和脂肪在身体内堆积太多，造成肥胖， 也容易引发胆固醇升高。
5、知了是能吃的，它能吃的时候是在出土时候那个幼虫的状态，而且那时候营养价值是很高的，含有很高的蛋白质，知了出壳变身后变黑后，这种状态就不能吃了，也没什么营养价值，这时候也不好吃。
6、根据吃知了猴的经验，雄性知了猴的腹部一般是空的，炸的时候可以看到腹部瘪瘪，肉吃的不多。 相反，妈妈懂知了猴，不仅肉多，味道也更好。 吃起来香脆有嚼劲，感觉嘴里油乎乎的满是蝉鸣。
吃知了有什么营养价值(吃知了有什么功效)
降低血压：知了猴含有较多的钾元素，通过补充钾元素可以调节血压，让血压保持稳定状态，所以适量食用有降低血压的效果。护肤：知了猴含有较多的蛋白质，通过补充蛋白质可以养护肌肤，在一定程度上起到美容养颜的作用。
吃知了有以下好处：知了性寒，味香，具有解热定惊等功能。知了含有的蛋白质丰富。知了所含的蛋白质包含了多种对人体有益的氨基酸，而且知了的营养价值还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。
知了有极高的营养价值和独特的口味，堪为食用昆虫中的极品，是食物中的蛋白王。知了具有益精壮阳，止渴生津，保肺益肾，抗菌降压，抑制癌细胞增长的作用。
有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等好处。蝉猴具有丰富的营养价值，味道口，成为时髦的美味佳肴。
知了能吃吗,怎么吃?
1、蝉是可以吃的，而且特别美味，吃起来特别香。蝉俗称知了猴或知了龟，素有唐僧肉的美誉。因为蝉含有很丰富的蛋白质，还附有人体所需的多种维生素及微量元素。是老人、病后、孕产妇等，上好的滋补佳品。
2、蒸知了 蒸知了是一种很健康的吃法。洗净知了之后，放入蒸锅里蒸熟，熟了以后可以加上适量的调料，比如酱油，醋之类的，味道非常不错，而且对于身体也是有好处的。煮知了 煮知了也是一种非常常见的吃法。
3、可以吃。油炸后食用。普通民众在食用前还是应该辨识体质后，在医生指导下食用或药用。
4、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。靠前 步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
5、知了幼虫的时候就是可以吃的，但营养最丰富的还是一些年老的虫子，里面的蛋白质更多。2 知了怎么吃最好吃 知了要经过高温处理后才能吃，不能直接吃，或把它凉拌吃，没有经过特别处理的一些知了是不能吃的。
