冬笋炒腊肉的做法（冬笋炒腊肉的做法图片）
腊肉配笋怎么炒
1、将蒸好的腊肉取出，倒掉水，稍凉时切片；用2大匙油先炒豌豆荚，再放入腊肉和笋片同炒。加入调味料，炒匀即盛出。
2、春笋炒腊肉的做法如下所示：材料：腊肉、春笋、油、姜、葱 准备食材。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。
3、辅料：油适量、盐适量、腊肉适量、姜适量、大蒜适量、青椒2个、豆瓣酱适量 腊肉炒竹笋 1 新鲜的竹笋剥开皮衣。2 切片，并过水。3 青椒切块，蒜粒和姜切片。4 腊肉切片，竹笋需要的油多，所以肉可以肥一点。
农家小野笋炒腊肉的做法步骤图,怎么做好吃
1、春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟晾凉切片；锅烧热，下入腊肉煸炒出油，然后倒入蒜末炒香；接着倒入春笋翻炒两分钟，再加入青红椒块炒匀；最后放入生抽，盐和水淀粉调味勾芡即可。
2、彩椒炒腊肉的做法 准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了。腊肉用水煮20分钟至8成熟。捞起来切小片。彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用。热锅少油，放腊肉片煸出油。
3、可以做冬笋炒腊肉：将腊肉洗净切片，葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。将冬笋切成薄片，放入沸水中，加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。
4、腊肉炖笋子的做法 准备好冬笋和腊肉。笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。将把笋根部去掉。
5、请点击输入图片描述 【歙味刀板香】徽州刀板香是徽菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。
腊肉炒冬笋的做法
冬笋炒腊肉的制作方法 这道美食制作起来是比较简单的，会发现他非常的诱人，吃起来也比较鲜辣，能够让你胃口大增，特别的下饭。提前要准备好食材，准备冬笋适量的腊肉，青椒以及蒜瓣和葱姜丝干辣椒生抽都是需要准备的。
腊肉炒冬笋的做法 ；需要的食材 冬笋1个，腊肉1块，葱5克，食盐少许，姜5克，蒜5克，干辣椒适量。做法步骤 将腊肉清洗干净放在锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。
蒜苗洗干净，一根切成2CM左右段，一根斜刀切4CM左右的段。竹笋要选择嫩竹笋，把表皮剥掉，然后切成薄片。锅里放水，水烧开把竹笋放下去煮5分钟左右捞起来备用；水倒掉洗干净锅，锅里放一点点油。
腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面我把它的做法分享给大家参考。工具/材料 竹笋300克，腊肉200克，姜蓉、蒜米、香葱适量，1勺生抽。把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。
4 厘米长的段待用； 热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。菜品口感 此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。
冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋，200克腊肉（矿物质含量多，但是比较咸，要少吃），一根青蒜（增加食物香味），一片老姜（去腥）。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片，然后把腊肉切成薄片，青蒜切成小段。
冬笋炒腊肉怎么做才好吃?
1、做法步骤：第1步、配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。第2步、腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。
2、新鲜的冬笋去壳，洗净，准备腊肉。笋切片、腊肉切片。清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水。热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，起锅。蒜末煸香，倒入笋爆炒至八成熟，放入切好的辣椒、煎好的腊肉。
3、冬笋剥去外壳，切掉根部已经木质化的部分，然后切成两三毫米左右厚的笋片。起锅倒水烧开，然后把笋片放入锅中，煮1~2分钟。1~2分钟后，捞出笋片，沥干水分备用。
4、做法：腊肉切片，我用的五花腊肉，本身很软，直接切片就能炒了。如果是比较硬的那种腊肉，建议先提前蒸软再切片。冬笋也去皮切片，放到沸水中汆烫一下。这一步是为了去除**，也可以去掉涩味。
5、腊肉炒冬笋的做法 ；需要的食材 冬笋1个，腊肉1块，葱5克，食盐少许，姜5克，蒜5克，干辣椒适量。做法步骤 将腊肉清洗干净放在锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。
6、腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法：腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右，洗的时候会比较麻烦，要用温水反复洗3次以上；有人说腊肉好吃就是难洗，的确是这样的。
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1、新鲜的冬笋去壳，洗净，准备腊肉。笋切片、腊肉切片。清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水。热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，起锅。蒜末煸香，倒入笋爆炒至八成熟，放入切好的辣椒、煎好的腊肉。
2、做法步骤 1 将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。2 锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3 下入腊肉翻炒均匀。4 倒入笋尖一同翻炒。
3、腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法：腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右，洗的时候会比较麻烦，要用温水反复洗3次以上；有人说腊肉好吃就是难洗，的确是这样的。
4、竹笋炒腊肉的做法在湘菜的做法中是比较常见的，也非常的'；开胃。
冬笋炒腊肉的做法
1、冬笋炒腊肉是一道比较好吃的美食，听这道菜的名字你就知道了，是用烹炒的方法将美食做出来，在做的过程中放入适量的调料，鲜味会更足。
2、中火加热炒锅中的油烧至5成热，放入豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖，盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
3、美味可口无限！冬笋的清香混合着腊肉的香气，口味淡与咸腊融为一体，甜味与鲜美相溢，沁入心脾，流连忘返。以腊肉和冬笋为主要原料的一道美食。笋鲜香香，腊肉味浓，进行红椒，韵致出现异常。
4、每次吃蒜苗炒腊肉总有一种刻在骨子里的乡情，袅袅炊烟夕阳西下，空气中弥漫着蒜苗和腊肉的香味，嘴角忍不住为被杀的年猪流下伤心的泪水。
5、冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋，200克腊肉（矿物质含量多，但是比较咸，要少吃），一根青蒜（增加食物香味），一片老姜（去腥）。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片，然后把腊肉切成薄片，青蒜切成小段。
6、腊肉炖笋子的做法 准备好冬笋和腊肉。笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。将把笋根部去掉。
