海带汤的功效与作用及做法（海带汤的功效与作用及做法禁忌）
海带汤的常见做法
冬瓜海带汤。冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。
做法 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
排骨海带汤 材料原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒 做法：排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
做法 食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。加少许鸡精调味，关火即可。
步骤：海带结浸泡几分钟，洗净沥水。豆腐切成大块。准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。接着倒入海带结，简单翻炒几下。倒入清水、生抽酱油、葱花。
海带汤的功效与作用是什么
1、延缓衰老。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。健脑补脑。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。
2、1 防治甲状腺肿 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。常吃海带汤可以预防甲状腺肿大。2 降压降脂 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、海带汤可以御寒，海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
4、防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。 抗肿瘤。
5、天天喝海带汤的好处1 吃海带汤有什么好处 海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
海带汤怎么做好吃和营养价值
1、老鸡整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸡块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸡块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。
2、煲海带豆腐汤的做法非常简单，首先将海带洗净切成适量的块状，然后将豆腐切成小块状备用。接着，将适量的水倒入锅中，加入海带和豆腐，再加入少量的盐和鸡精，用大火煮沸后转小火慢慢煲煮约20分钟即可。
3、可以做海带排骨汤，好喝又有营养。材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
4、海带汤没有海带腥味的两种简单方法：在锅里还是冷水的时候就放入海带，然后用大火将水烧开，再在煮海带的水里加一点醋，这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃，加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收。
海带瘦肉汤的功效和制作方法是怎样的?
1、功效：本汤清肝、明目、化痰。治高血压、肝火头痛、眼结膜炎、视物模糊。草决明、利水、通便。治昏眩、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。材料：瘦肉二两、海带三钱、草决明二钱。
2、2 海带瘦肉汤有什么好处 海带中含有一种成分，这种成分可以起到很好的消除脂肪以及降低胆固醇的功效，而猪肉则是我们日常不错的补充蛋白质的食物，这两者搭配着煮汤食用，可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。
3、作法：瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。食效：利尿去湿，消水肿；海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
4、苦瓜海带瘦肉汤的功效与作用 苦瓜是夏季的食材，夏季食用的比较多。这道菜它具有：清热祛暑、益气壮阳、调节免疫、美容护发等等的作用。
