羊排炖山药怎么做好吃窍门（羊排炖山药的功效与作用）

guduadmin422023-9-18

肠粉的做法

肠粉配方制作方法如下：用料主料：粘米粉150克、红薯粉75克、水270克、鲜肉50克、鸡蛋1个辅料：生菜一棵葱、一棵香菜一棵、生抽适量、蚝油适量、香油适量先把粉类和水混合搅匀，状态是比较稀的浆。

肠粉原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉（图1）；将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀（图2）。

做法：潮式肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

肠粉的做法先往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。

几种肠粉的做法 01 牛肉肠粉主料牛肉50g粘米粉50g马蹄粉30g鸡蛋1个植物油5g干香菇5g生抽2g小葱1根盐1g清水450g辅料牛肉50g鸡蛋1个植物油5g干香菇5g生抽2g小葱1根盐1g清水450g 做法：干香菇温水泡发。

怎样用山药炖羊排

1、首先将羊排清洗干净。然后把羊排焯水撇去血沫。再把电压力锅放水，将羊排和料酒2勺、大葱1根、姜1块、花椒大料放进去。把山药去皮。把切好的山药放入电压力锅，炖上40到50分钟。时间到就完成了。

2、山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑请点击输入图片描述开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫请点击输入图片描述分别放入胡萝卜、山药。

3、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

4、羊排肉1 kg。洗净切开备用。双色胡萝卜，恰玛古，洗净备用。山药去皮切成大块。胡萝卜等食材也切成大块。凉水入锅煮排骨。待到水开用网漏去肉沫。

5、准备羊排洗净寖泡30分钟放入锅中添加适量的水，去浮沫。准备葱姜，桂皮，花椒。将调料放入锅中准备山药切块小葱切末羊肉炖至软烂，放入山药炖20分钟左右，加入少许盐，即可出锅。

6、羊排山药汤的做法：羊排浸泡后冲洗干净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净，将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

羊排炖山药怎么做好吃窍门（羊排炖山药的功效与作用）,第1张

羊排炖山药的做法

1、山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑请点击输入图片描述开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫请点击输入图片描述分别放入胡萝卜、山药。

2、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

3、羊排山药汤的做法：羊排浸泡后冲洗干净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净，将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

4、山药羊排汤原料：羊排、山药。辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法：羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）把羊排，切碎。

5、做法材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

6、山药炖羊排材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。

羊排炖山药的做法?

2、羊排山药汤的做法：羊排浸泡后冲洗干净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净，将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

3、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

4、做法材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

5、山药炖羊排材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。