微波炉蒸鸡蛋糕的方法和步骤（微波炉蒸鸡蛋糕的方法和步骤视频）
微波炉怎么蒸鸡蛋糕
在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油，再次搅拌。用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒。把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀。
在微波炉适用的容器（如陶瓷碗或玻璃碗）内壁涂抹一层薄薄的食用油，防止鸡蛋糕粘在容器上。将搅拌好的蛋糕面糊倒入容器中，震动几下容器，排出面糊中的大气泡。这样可以使鸡蛋糕的内部组织更加细腻。用微波炉专用的保鲜膜覆盖容器口，并用牙签扎几个小孔，以便排出蒸汽。也可以用微波炉专用盖代替保鲜膜。
准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。1两分钟以后，将碗从微波炉中取出来，在碗中撒上葱花，就可以吃到香香的鸡蛋羹了。
将微波炉火力调至高火，加热约2分钟。加热完成后，不要立即取出，让鸡蛋糕在微波炉内稍微焖一会。这样做可以使鸡蛋糕更加嫩滑。取出后，根据个人口味加入香油和葱花等调味品，即可享用美味的微波炉蒸鸡蛋糕。按照以上步骤操作，就能轻松在微波炉中制作出美味的鸡蛋糕。
微波炉蒸鸡蛋糕技巧
在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油，再次搅拌。用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒。把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀。
在微波炉的旋转托盘上蒸煮时，应定期停止转动托盘的中途几次，以便蒸汽均匀渗透蛋糕内部。 由于微波炉的功率差异较大，需要根据自家微波炉的实际情况调整蒸煮时间。如果时间到了但蛋糕还未熟透，可以继续蒸煮几分钟直至熟透。总之，用微波炉蒸鸡蛋糕大约需要15到20分钟的时间。
准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
微波炉蒸鸡蛋糕，如果用高火蒸，要盖上盖子，否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就可以了。电饭锅的话由于要等水煮开了热量才会慢慢升高，水煮开这个过程可能要等10-15分钟。制作窍门 （1）忌加生水和热开水。
往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1，接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。
食材：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。
用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕
1、在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油，再次搅拌。用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒。把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀。
2、通常推荐使用中小火力进行蒸煮，这样既能确保蛋糕完全熟透，又能保持其细腻口感。大约蒸煮15至20分钟后，即可用筷子轻轻插入蛋糕中检查是否熟透。如果蛋液完全凝固，没有稀糊的状态，就表示已经蒸熟。最后，取出蒸好的鸡蛋糕，稍微冷却后即可食用。
3、准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。
4、在微波炉适用的容器（如陶瓷碗或玻璃碗）内壁涂抹一层薄薄的食用油，防止鸡蛋糕粘在容器上。将搅拌好的蛋糕面糊倒入容器中，震动几下容器，排出面糊中的大气泡。这样可以使鸡蛋糕的内部组织更加细腻。用微波炉专用的保鲜膜覆盖容器口，并用牙签扎几个小孔，以便排出蒸汽。也可以用微波炉专用盖代替保鲜膜。
5、蒸鸡蛋糕（微波炉版）的做法 用料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量 准备好一个鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗（微波炉专用）。鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将蛋液打均匀。均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，就可以取出食用了。
6、食材：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。
鸡蛋糕用微波炉蒸多久
答案：微波炉蒸鸡蛋糕的时间因微波炉的功率和鸡蛋糕的具体情况而异。一般来说，微波炉功率较大时，蒸制时间相对较短，大约需要5-8分钟。如果微波炉功率较小，蒸制时间则需适当延长，可能需要8-10分钟。此外，具体蒸制时间还需考虑鸡蛋与水的比例、是否添加其他食材等因素。
用微波炉蒸鸡蛋糕，最合适的时间是3至5分钟。具体的时间可能需要根据微波炉的功率以及您制作的鸡蛋糕量有所调整。以下是对这一答案的 微波炉蒸鸡蛋糕的基本时间 微波炉的高温和快速加热特点使得蒸鸡蛋糕变得方便快捷。
微波炉蒸鸡蛋糕的时间因炉子不同而异，而且不同型号的微波炉出来的饼花时间肯定就不相同，普遍大部分微波炉200-300瓦最为理想，但这么低的温度需要长时间，一般20到30分钟，而250-300瓦时，只需10分钟左右的时间就能完成。
