菠萝蒸饭最简单的做法（菠萝蒸饭怎么做好吃）
原汁原味菠萝饭应该怎么做?
1、而傣味菠萝饭就是傣味中很有名的一道经典美食，就像一件艺术品，把浸泡好的紫糯米、大米和菠萝碎，放入挖好的菠萝中，盖上菠萝盖蒸制，使菠萝和大米完美融合为一体，吃的时候，打开菠萝盖，会有一股淡淡的清香扑鼻而来，口感酸甜，沁人心脾，及具有东南亚风情。
2、Khannom Chin 这是传统的泰国菜，用切碎的鱼和虾加在咖喱上然后用泰国面条做成一道浓汤。与传统的Khanom Chin不同，普吉岛的当地习俗也使得汤中增加了更多的香料和新鲜蔬菜。这道菜，配以牛肉咖喱和鸡块，味道更好，是大多数当地人的早餐菜。
3、云南具有独特风味的滋补名菜，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上作料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。
4、1搅拌机和榨汁机是不一样的设备，自己要分清楚哦！2西瓜不甜就加适量果糖。
简易版菠萝饭怎么做好吃又简单,做法图解
准备材料：如果使用新鲜菠萝，先将菠萝去皮切成小块；如果使用罐头菠萝，直接将菠萝块沥干备用。将剩米饭用微波炉加热至回温，或者放在锅里蒸热。炒蛋：在锅中加入少量油，打入鸡蛋，快速搅拌成蛋花或蛋碎，然后盛出备用。
食材：菠萝一个，糯米50g，白糖适量。糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。
做法：将糯米蒸20分钟左右。菠萝切成两半，挖出肉切成小块。把蒸好的糯米和各种蜜饯、橄榄油、冰糖放在一起搅拌。将搅拌后的糯米放在挖出肉的菠萝里，再蒸20分钟左右即可。
将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。青红椒切丁备用。锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。
菠萝饭如何制作
1、制作菠萝饭的两种方法，让我们一起尝试吧！方法一：首先，准备主料，包括250克蒸熟的香米饭，一个新鲜菠萝，一个鸡蛋，少许熟腰果仁，半个菜椒和半个洋葱，以及100克鲜虾仁和少许葡萄干。调味料包括蚝油、油、盐和鸡精。
2、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味 锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。
3、菠萝处理：将菠萝切半，挖出果肉并切成小块，保留菠萝壳作为盛放菠萝饭的容器。肉类和蔬菜准备：将鸡肉或猪肉切成小块，用适量的盐、糖、酱油腌制15分钟。虾仁去壳去肠线，洗净备用。洋葱切丁，胡萝卜切成小片，青豆洗净备用。
4、制作原盅菠萝饭的步骤如下：靠前 步：提前一夜将糯米浸泡在水中，让其充分吸水膨胀，便于后续烹饪。（注意：如果可能，使用菠萝切出的水泡糯米，效果更佳）第二步：提前1小时，将葡萄干与枸杞子放入温水中浸泡，以便于在蒸煮过程中更好地释放出香味。
菠萝大米饭怎么蒸好吃
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米会稍硬些。有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中阿浸泡一下。
2、盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖，将菠萝放在米饭上，加入牛奶。用中火蒸15分钟，把菠萝米饭取出；用筷子翻动，稍冷后即可食用。
3、将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒。青豆、玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒。
正宗的云南菠萝饭,具体应该如何操作呢?
先买个新鲜的菠萝，最好是胖点的那种哈。把里面的肉肉掏出来，放在一个小碗里（后来有用）。然后把糯米先稍微煮个几分钟。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌，别忘了要放点白糖。
可以用电饭煲煮，煮好后放在冰箱里过夜，这一步很重要，过夜后糯米会失去一部分水分，这样蒸的时候可以吸收一部分菠萝汁，这样米饭就可以有菠萝香了。处理菠萝。
想做出美味的菠萝饭？只需几步简单操作，让你轻松上手！首先，为你的菠萝饭准备一些色彩斑斓的配料。将青椒和红椒切成细小的丁，增添一份清爽的口感。接着，烹饪的序幕拉开。在锅中热油，当油温达到六成热时，迅速倒入鸡蛋，轻轻搅拌，使之形成碎蛋花，然后优雅地盛出，为后续的饭粒增添丰富的蛋香。
接下来的美食就是大理的本地少数民族的菠萝饭。切记，菠萝饭一定要去正宗的地方去吃。要不然真的很难吃，小编尝了好几家才吃到了正宗的菠萝饭。小编好不容易啊。菠萝饭颜色金黄，口感软糯香甜。这样的美味还不快去寻找。大理的饵块也是不错的，它是云南十八怪之一。
最后的装饰：菠萝饭上桌前，可以用一些新鲜的香菜叶或者葱花来装饰，增加色彩和风味。但是，不要过早地放置这些装饰性的食材，以免它们因长时间的等待而失去新鲜感。总之，制作菠萝饭时需要注意的细节很多，从选材到调味，再到烹饪方法和最后的呈现，每一个步骤都需要细心操作。
