甘薯（甘薯的图片）
甘薯的别名有哪些?
1、据考证，甘薯的别名有26种之多。北京称为白薯，河北、河南称为红薯，山东称为地瓜，江苏称为山芋、白芋，四川、重庆称为红苕，福建、广东、浙江等地称为番薯。其他还有黄薯、金薯、甜薯、番芋、黄苕、红山药等名称。
2、甘薯就是红薯。红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
3、甘薯的叫法不同，南方又叫山芋、红芋、番薯、北方又叫红薯、白薯、白芋、地瓜，四川、贵州等地也叫红苕。材料 红豆180g，红薯（也称甘薯，白薯）300g，冰糖100g 做法 红豆淘洗干净，加水浸泡3小时。红薯去皮洗净切成大小适中的块。
甘薯和红薯有什么区别
1、甘薯和红薯虽然都属于薯类，但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形，口感柔软，富含β-胡萝卜素等营养成分；而甘薯则呈圆形或不规则形状，口感细腻，富含淀粉等营养成分。
2、红薯和甘薯并没有区别，就是同一种食物。生活中红薯其表皮为浅红色或者紫色，形状多为不规则椭圆形，果肉为黄色，肉质生吃脆爽香甜，也可以蒸熟了吃，富含淀粉、蛋白质、果胶、氨基酸、维生素、纤维素和多种矿物质元素，具有预防肺气肿、保护心脑血管、抗癌等功效，营养价值极高，含糖量在15%-20%左右。
3、甘薯和红薯的区别如下：甘薯和红薯是同一种植物，甘薯和红薯是没有区别的，因为它们是同一种植物，可以供人类食用的是它们的根状茎。红薯也叫甘薯，在不同的地区，人们对它的称呼不同，有些地区也把它们叫做番薯或者山芋。
甘薯的物种起源是什么?
美国学者基本上主张甘薯是起源于两个物种的异源六倍体，其主要实验根据是甘薯减数分裂能够形成45个二价体，并且有些二价体能够发生次级联会（图11-9），即甘薯的6个染色体组中有4个特别相近。
地瓜、红薯物种起源 红薯是16世纪末传入我国，首先传入的是广东和福建。红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，随着各国早期探险和经商先人的洲际往来，红薯走出其故乡，到欧洲非洲亚洲等有人类的居住地拓展。地瓜又名甘薯、白薯、山芋，原产于拉丁美洲，哥伦布发现新** 以后，传至昌宋。
常见的根类食物有红薯、土豆、山药、萝卜、木薯、芋头、菊芋、半夏、甘露子、姜、葱、荸荠等。根类食物农药残留低，更有利于健康。根类食物：萝卜促进钙的吸收。适合人群：一般人群。根茎类食物：山药降血。适合人群：糖尿病患者 根茎类食物：红薯清肠解毒。
人们最初对栽培植物起源的想法很简单，相信都是由神创造的。19世纪前对大多数植物的起源还不清楚。
达尔文与自然选择学说著作《物种起源》，被誉为19世纪自然科学的三大发现之一 (1)自然选择的过程包括过度繁殖、生存斗争、遗传变异、适者生存。(2)自然界的生物通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择而不断进化。
甘薯是什么
甘薯就是红薯。红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。
甘薯是红薯，属于一种农作物。甘薯又称红薯、地瓜，是一种根茎类蔬菜。它属于旋花科植物，原产于南美洲，现在已经被广泛种植于世界各地，是全球靠前 主要粮食作物之一。
番薯，也被称为甘薯或地瓜，属于旋花科植物的根。它在全球范围内广泛种植，是一种重要的农作物。番薯的食用部位主要是其地下的块根，富含淀粉，同时还有其他多种营养成分。首先，番薯是一种根茎类植物。它的茎蔓生，具有卷须，能通过这些卷须攀附在其他物体上生长。
甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。地下根顶端通常有4～10多个分枝，各分枝未端膨大成卵球形的块根。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。
甘薯又名山芋、红薯、地瓜等，为高温短日照作物，最低生长温度15℃，大田生产不开花结实，只要温度适宜一直进行营养生长。甘薯的薯块及薯蔓产量都很高，一般在肥沃、灌排水便利的土壤上垄作栽培，生长的前期需氮肥较多，结薯后需钾肥较多。甘薯无明显的成熟期，在气温低于15℃时即应抓紧收获。
甘薯和红薯的区别
甘薯和红薯虽然都属于薯类，但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形，口感柔软，富含β-胡萝卜素等营养成分；而甘薯则呈圆形或不规则形状，口感细腻，富含淀粉等营养成分。
叶片的不同 甘薯的叶片形状多样，有心脏、三角或者是手掌形状的，一般长和宽都不会超过10厘米，但是也有特别大的，长度在15厘米，宽度为17厘米，叶脉颜色分为淡红、红、紫、淡紫和绿色等。红薯除了前者所有的心脏、三角或者是手掌形状，还有肾形，叶脉颜色有绿、绿带紫、紫等。
甘薯和红薯的区别如下：甘薯和红薯是同一种植物，甘薯和红薯是没有区别的，因为它们是同一种植物，可以供人类食用的是它们的根状茎。红薯也叫甘薯，在不同的地区，人们对它的称呼不同，有些地区也把它们叫做番薯或者山芋。
