槐花饼（槐花饼的家常做法）

求分享美食槐花饼

清洗槐花，去掉花梗和杂质，用淡盐水浸泡10分钟，然后沥干水分备用。这一步的目的是确保槐花的干净并去除可能的小虫。 在一个大碗中，将面粉和适量的盐混合均匀。盐的用量可以根据个人口味进行调整。

靠前 步 准备食材：槐花，鸡蛋，面粉，槐花去掉叶子，叶梗和杂质，清洗干净。第二步 槐花里打入两个鸡蛋，适量五香粉，盐，鸡精，加入适量面粉充分搅拌均匀，槐花之角有粘稠感就可以了。

过程 500g洋槐花洗干净，然后稍微沥干一些水分，加入100g面粉和4g盐。

做槐花饼需要焯水吗

把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽；中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。

看你怎么吃了，要是做槐花饼最好是不烫，烫了影响口感，要是包包子必须烫一下才好吃。槐花指豆科植物槐（Sophora japonica L.）的花及花蕾，夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。

此外，焯水还能够提高槐花的烹饪效果。焯水后的槐花更加软糯，易于搭配其他食材进行烹饪。无论是做槐花饼、槐花粥还是槐花炒鸡蛋，焯水后的槐花都能够更好地发挥其独特的清香味道。

槐花可以用来做饼。槐花饼做法：槐花剪去根部和其他，在清水中浸泡半天以上，中途适度换水。捞出控干，加入两颗鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌。平底锅内放油，放入槐花饼煎至两面金黄色即可。

出锅装盘：将煎好的槐花饼用铲子小心地从锅中取出，放在吸油纸上去除多余的油分，然后装盘即可。【小贴士】槐花的选择很重要，新鲜且未完全开放的槐花口感出色的/卓越的/优异的/杰出的 。

入锅焯水。第三步 第三步 蛤蜊洗净上锅蒸制开口。第四步 第四步 焯水后的槐花过凉水挤干水分。第五步 第五步 蛤蜊取出肉和汤。第六步 第六步 倒入槐花中。第七步 第七步 打入鸡蛋。

用电饼铛煎槐花饼的做法

1、槐花洗一下，最好用点盐水泡十分钟，怕有小虫子。洗干净的槐花，放点盐揉搓一下。打入二个鸡蛋，放入面粉，胡椒粉。加点水搅成糊状。电饼铛预热，放油，油热倒入调好的面糊。

2、在搅拌的时候，可以尝尝盐的咸淡，稍微适当咸一点点点，这样槐花更香。电饼铛或平底锅烧热，加油再烧制七八成热，把面糊每次倒入摊平。不要太厚。如图5即可。

3、槐花洗净控水备用，火腿肠切小丁。姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。打入一个鸡蛋，适量花椒粉。适量水搅拌成粘稠面糊。锅里放适量花生油，面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。

4、当油温达到五六成热时，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，并迅速用铲子或刮刀将面糊摊开，形成一个薄饼。 煎至底面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都呈现金黄色且饼变得酥脆。

5、槐花用少量面粉加水搅拌挂糊，然后加入少量的调味料，例如五香粉，食盐。然后用手团圆拍成饼，电饼铛里放适量玉米油，炸至槐花饼微微变成褐色。葱姜辣椒放在油锅里炸香。

槐花饼需要焯水吗

做槐花饼不需要焯水。焯水是一个将食材放入开水中短暂加热的过程，通常用于去除食材的异味或涩味，或者是为了软化食材。但在制作槐花饼的过程中，焯水并不是必要的步骤。

槐花饼制作时，槐花通常不需要焯水。 槐花在四五月份盛开，可以直接食用。 槐花具有较高的食用价值，可在家中制作多种食品。 槐花的花期较短，仅约15天，盛开后的槐花不宜食用。

槐花饼制作时一般需要先焯水。焯水的主要目的是去除槐花中的杂质和异味，同时软化其纤维，使得后续制作出来的槐花饼口感更佳。焯水的过程能够去除槐花中的涩味和部分水分，让其在后续的烹饪过程中更易入味，也更容易熟透。

槐花做饼不需要提前焯水。槐花一般每年的四五月份开花，这种东西是可以直接吃的。槐花具有很好的食用价值，在家的时候，可以用槐花制作各种食物。

把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽；中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。

香煎槐花饼的做法

槐花洗干净剁碎放入大碗内。放入适量面粉，加入红沙糖，加入适量的水调成面糊。平底锅里放少许橄榄油，调入适量面糊中火煎。一面煎成金黄色反转再煎另一面，全熟后即可出锅。

槐花开水中烫十几秒，捞出控水。 适量面粉，打入2个鸡蛋，倒入适量花椒粉，盐。 加入一点清水和成稠面糊。 平底锅刷油，槐花鸡蛋糊舀入摊成小饼。 小火煎至两面金黄，关火盛盘。

香煎槐花饼的做法 香煎槐花饼是一道富有花香和美味的小吃，它将槐花的清新香气与饼的酥脆完美结合。

盐，鸡精，加入适量面粉充分搅拌均匀，槐花之角有粘稠感就可以了。第三步 锅里倒油(油稍微多一点，煎出来的槐花饼更酥脆，也更香)舀一大勺放进锅里，用勺背压扁，煎至两面金黄即可，清香四溢，入口酥脆，满满槐花香。

槐花饼的做法步骤5煎锅放油，转动锅子，让油布满锅底。槐花饼的做法步骤6七成热时，将一勺面糊倒入锅中。槐花饼的做法步骤7因为槐花朵形较大，面糊不易流动，要用铲子推平，避免厚薄不均。

孕妇能否吃槐花饼?真相揭秘

‍；‍；肯定不能的。槐花虽然有清热的功效，但是它同时也有一定的活血功能，容易导致流产，孕期应该避免食用这类食品。为了孕妈妈的身体健康和孩子的发育，不建议孕妈妈食用槐花饼。

虽然孕妇可以吃槐花饼，但不能一次性进食过多，因为槐花属于凉性食物，吃太多会引起腹痛，严重时真的会导致流产的悲剧发生的。

皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。注意事项 所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。