炒刀削面的做法最正宗的做法（炒刀削面的做法和调汤）
怎样做的炒刀削面好吃??
炒刀削面的做法 先将水烧开，把面条煮熟，捞出来放凉水里代用 将锅内放少许油，油热即放入羊肉翻炒几下，放十三香，盐。倒盘里代用。放少许油，放入洋葱，青椒，西红柿，翻炒几下。
准备材料：首先，准备好新鲜的刀削面条，以及你喜欢的蔬菜（如青菜、胡萝卜、洋葱等）、肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）、鸡蛋和调味料（如酱油、蚝油、盐、胡椒粉、蒜末、姜末等）。
方法/步骤：胡萝卜、青椒、洋葱、切丝，牛肉切片（前面三个食材应该也是切片的）。刀削面煮熟，凉水过一下备用（面不要煮过火）。牛肉腌制一下：料酒，盐，糖，黑胡椒（一点点），生抽，淀粉，抓匀备用。
炒荞麦刀削面
1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。
2、做法步骤：第1步、准备好相关食材。第2步、锅中水开，先将刀削面煮熟。第3步、锅中油热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，下入西红柿、西芹叶翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。第4步、加入煮熟的刀削面。
3、先小白菜洗净切段，葱姜洗净切末，火腿切斜切片。立刻过凉水，一定要过凉，捞起来沥干水分，加少许的植物油拌匀，这样不粘锅也不粘连在一起。大火快速翻炒一分钟左右，刀削面都上色出香味了。
鸡蛋炒刀削面的家常做法
锅中倒入少许油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。锅中放水煮至微开时下入刀削面，大火煮开，用漏勺沿锅边将面顺时针推起。
就是鸡蛋炒刀削面。具体做法是：食材：刀削面400克、鸡蛋个、 青椒个、 西红柿个、 油适量、十三香少量、盐少量、鸡精少量。首先，把需要的食材都准备好，青椒和西红柿先用清水洗干净。放置盘中，待用。
炒刀削面的家常做法如下：工具/原料：水、刀削面、鸡蛋、锅、油、葱、胡萝卜、青菜、生抽、老抽、盐。水开下刀削面，煮至8成熟捞出，过凉水备用。把鸡蛋炒熟盛出备用。烧油下入葱和胡萝卜炒香。
刀削面 两人份 番茄鸡蛋炒刀削的做法 刀削面、小油菜下锅煮八分熟，捞出，放入凉水。蔬菜清洗干净，葱、洋葱、胡萝卜、青椒切丝，番茄切大块，鸡蛋打散，加入少量葱、盐。鸡蛋下锅，结块即可出锅。
步骤 西红柿，鸡蛋备好。刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。油热入蛋液。鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。入酱油，适量的盐。继续翻炒。
做法步骤：第1步、准备好相关食材。第2步、锅中水开，先将刀削面煮熟。第3步、锅中油热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，下入西红柿、西芹叶翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。第4步、加入煮熟的刀削面。
