麻酱素什锦是什么地方的菜（麻酱是素的吗）
常吃麻酱素什锦有哪些好处
1、素什锦含有大量纤维素，维生素B，经常食用可以促进肠道蠕动，排除体内宿便，减少脂肪的堆积，因此很适合健身减肥人群。
2、素食锦中的蔬菜，不仅营养丰富，并且还有优质蛋白，纤维素，矿物质元素，以及钙含量，特别适合孩子吃。既能够补充营养，而且能够促进骨骼发育，能够长个，达到强身健体的功效。
3、平肝补虚，健脑强体。 适于老年人体弱，记忆力减退者服用。
4、麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。
素什锦是什么菜
什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴。
素什锦是一道常见的汉族名菜，属于素菜。用木耳，萝卜，笋丝，豆腐干，白菜等制作而成。
麻酱素什锦是一道美味的川菜，它源自于中国四川地区，是川菜中的一道经典菜品。川菜以其麻辣味道和丰富多样的口味而闻名于世，而麻酱素什锦正是川菜中的一颗璀璨明珠。
素什锦顾名思意就都是素的，里面有：木耳、腐竹、芹菜、花生仁、藕、南齐、胡萝卜、银耳、彩椒等，你自己可以随意放什么东西，都拌在一起放好作料即可。
南京什锦素菜，什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜，做一次素什锦需要用的蔬菜比较多，而且挺费事的，也是南京人过年必备的餐桌美食，以下分享南京什锦素菜。
麻酱素什锦的推荐做法?
1、步骤二：制作麻酱 将适量的花椒粉和辣椒油放入碗中，加入适量的麻酱，搅拌均匀。可以根据个人口味调整辣度和麻度。步骤三：拌制麻酱素什锦 将切好的蔬菜和配料放入大碗中，倒入事先制作好的麻酱，轻轻拌匀。
2、将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周；取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
3、素什锦是各种豆制品、青菜等材料制作的一道凉拌菜。豆制品营养丰富，含有大量蛋白质、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
4、素什锦的家常做法是将胡萝卜、南瓜等硬质蔬菜切成丁状，青椒切成条状，豆腐切成小块状，备用。
5、素什锦的家常做法如下：主料：腐竹、木耳、胡萝卜、黄瓜、西兰花、豆干、秀珍菇。调味：盐、糖、生抽、老抽、玉米淀粉、蚝油。
素什锦的原料是什么?
1、素什锦的原料有鲜蘑、香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、姜、西兰花、玉米笋、清水马蹄、窝笋、紫菜头各40克。素什锦是一道常见的汉族名菜，属于素菜。用木耳，萝卜，笋丝，豆腐干，白菜等制作而成。
2、该原料有香菇、木耳、黄花菜、花生米、腐竹、烤麸、面筋、竹笋、油豆泡。香菇：泡发后切片，增加菜肴的香气和鲜味。木耳：泡发后撕片，提供菜肴的清脆和爽滑。黄花菜：泡发后切段，增加菜肴的色彩和风味。
3、制作麻酱素什锦所需的原料非常简单，一般包括豆腐、豆皮、黄瓜、胡萝卜、黑木耳等蔬菜和配料。此外，还需要准备一些特色的调料，如花椒粉、辣椒油、麻酱等。
4、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
麻酱素什锦是哪里的菜(一道美味的川菜)
麻酱素什锦是山东的菜。麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。
鲁菜0麻酱素什锦的营养价值麻酱素什锦这道菜主要是选取蔬菜，然后用麻酱进行凉拌而成的，一般常用的蔬菜主要是萝卜和圆白菜，萝卜主要有青萝卜、白萝卜、红萝卜以及胡萝卜。
什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴。
麻酱素什锦是一种非常美味可口的特色名菜，属于鲁菜系的食品。麻酱素什锦具有防癌抗癌、缓解便秘、减肥瘦身、降血压的好处。
川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。 川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。
