冬瓜炖排骨（冬瓜炖排骨的正确方法与配料窍门）

家常炖排骨冬瓜汤:鲜美营养的佳品

排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。

做冬瓜汤的方法步骤如下：原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。

排骨冬瓜汤的家常做法 食材准备 猪排骨250克，冬瓜500克，精盐、味精、胡椒粉、葱花各适量。方法步骤 猪排骨洗净，剁成3厘米宽、6厘米长的小块，随温水下锅煮去血水，捞出备用。

冬瓜炖排骨的做法与步骤窍门

1、1 、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。

2、排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。

3、步骤：排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。

4、冬瓜炖排骨 食材：排骨，冬瓜做法：排骨提前泡去血水排骨凉水下锅，加葱姜料酒焯水。捞去血末，转中火煮5分钟，捞出洗净。锅中油热下葱姜炒香，4，下入排骨，转小火翻炒至排骨表面微黄。

5、步骤：排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。将排骨、生姜片捞出，将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。选择汤类炖30分钟。

冬瓜炖排骨:美味又滋补的佳肴

1、加入排骨，翻炒至两面微焦。将适量冰糖、八角、桂皮、花椒倒入锅中翻炒均匀，使排骨表面覆盖一层糖色。然后倒入酱油翻炒均匀，让冰糖完全融化。冬瓜洗净去皮切块放入碗中备用。锅中倒入不到排骨的水，开大火，盖上锅盖。

2、靠前 步：准备食材 冬瓜：选择大小中等的冬瓜，用刀切成小块备用；排骨：选用瘦肉多、肉质紧实的排骨，稍加清洗后切成小块；其它材料：姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水。

3、第7步、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。

4、为了制作一份美味的排骨炖冬瓜，我们需要准备好排骨、冬瓜、姜、葱等食材，然后按照下面的步骤操作。首先，准备好排骨，将其洗净后切成小块，然后将冬瓜洗净去皮、籽，切成大小适中的块。

5、具体操作 排骨洗净 斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

6、排骨炖冬瓜：一道美味且养生的佳肴 排骨炖冬瓜不仅好吃，还是一道营养丰富的佳肴，深受许多人喜爱。 美味口感 排骨炖冬瓜的美味首先来自于它的口感。排骨经过长时间的炖煮，肉质变得酥烂，肉香浓郁。

排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血

1、步骤：排骨解冻后洗净沥干，冬瓜切块，切葱末。切蒜片（不去皮）。中火入油，把姜片煸味。倒入排骨，翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲，倒入排骨。大火煮开，换小火，煮1小时。

2、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

3、冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒。冬瓜排骨汤的做法 将冬瓜去皮后洗净，然后斜切成方块备用。将排骨洗净，然后切成段后备用。

4、大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入，等融化了就可以吃了。2 冬瓜香菇排骨汤的功效 冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。

冬瓜炖排骨怎么做

1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。

2、取一汤锅，加入适量清水，放入姜片、花椒煮沸后，放入排骨继续煮开，然后转小火炖煮90分钟。这样可以让排骨的营养成分充分释放，汤汁更加浓郁。5️；⃣；加入冬瓜将冬瓜块放入锅中，中火炖煮20分钟至冬瓜熟透。

3、主材料：冬瓜250克，排骨300克，葱姜蒜各10克 做冬瓜排骨汤的步骤： 把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水，盖上盖子。

4、冬瓜炖排骨汤的做法如下：材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。

5、冬瓜炖排骨是一道美味又滋补的佳肴，不仅好吃，而且营养丰富。本文将为大家介绍制作这道菜的详细步骤和注意事项，让大家轻松掌握这道美食的制作方法。

6、锅中倒入排骨，清水煮沸。然后加入黄酒，黄酒可以去腥和去血沫。放入姜和排骨，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出时撒上葱花。

请教:电饭煲冬瓜炖排骨的方法(详细点)

排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。将排骨、生姜片捞出，将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。电饭煲选择汤类模式。

做法：将准备好的排骨清洗干净，在锅内加入适量的清水，清水煮开以后，加入排骨煮开，这样是为了清除排骨内的血水，当没有血水继续出现时，将排骨取出，再次清洗干净。

步骤做法 1：准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。2：将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。3：将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。

食材：肉500g，冬瓜500g，盐适量，姜蒜适量，鸡精适量，油适量。将排骨洗干净，我是让卖排骨的人切碎的，回来用冷水洗一下，靠前 次煮担心煮不熟所以我进行了一个热开水泡的处理。