醪糟的营养（醪糟的营养功效与作用）
每天吃醪糟有什么好处?
每天吃醪糟有以下好处： 改善肠道消化：醪糟含有丰富的乳酸菌和酵母菌，能改善肠道内菌群平衡，促进食物消化吸收。 补充营养素：醪糟富含蛋白质、维生素和微量元素，如钙、铁、锌等，能增强人体免疫力和身体健康。
经常吃酒糟的好处有：刺激消化液分泌、增进食欲、生素B维生素B12。靠前 ，经过酿制，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有利于人体快速补充能量，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
天天喝醪糟好处有：醪糟能补脾胃、益肺气。醪糟由熟糯米发酵而来，是我国很多地区的传统特色美食，又名酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。 我国古代就有“人参补气，米酒养人”的说法。
醪糟有什么营养价值?小孩子可以喝醪糟吗?
1、不建议小孩子喝醪糟，醪糟是米酒的另外一种说法，是使用蒸熟的糯米加入酒曲后发酵而成的产物，口味香甜、气味芳香，受到大众的喜爱，也经常用来制作甜品、甜汤。
2、1，虽然米酒中的酒精含量较低，但还是不适合小孩子饮用，尤其是15岁以下的孩子。
3、醪糟本身的产热量非常高，里面富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素，这种食物非常营养，对于孩子的生长发育也有利。但是醪糟成分里面含有酒精，给宝宝食用，对大脑的发育不好。
4、不好，小孩子尽量不要吃甜酒酿，因为孩子年龄比较小正在长身体，如果过多的吃含有酒精类的食物或者饮品，很可能会刺激大脑，从而影响智力的发育。甜酒酿的营养。
醪糟有什么营养价值?醪糟是如何制作的?
1、一，醪糟具有暖身健胃，益气生津，活血止痛，促进血液循环的作用。特别适合手脚发凉，胃寒人群食用。在寒冷的冬天，吃一碗醪糟鸡蛋，会使身体温暖舒服，也能滋补强身。
2、醪糟其实也叫米酒，各地叫法不一样，但是同一种东西。自己做醪糟 醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
3、米糟又叫做醪糟、米酒。米酒的功效 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
4、制作醪糟用糯米还是大米醪糟有什么营养价值醪糟是用熟的糯米饭加酒曲发酵制作出来的，一般不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，口味酸甜，还有淡淡的酒味。
5、酒酿营养 酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素BB2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
醪糟的功效作用禁忌
舒筋活络，甜酒酿有促进血液循环的作用，可以舒筋活络，有治疗跌打损伤、风湿性关节炎的功效。提高免疫力，甜酒酿的营养丰富，含有丰富的维生素A、C、D、E、K，以及微量元素，适量食用可以提高免疫力，促进代谢。
醪糟具有暖胃活血的作用，所以比较适合在冬天食用。热食具有健身暖胃、促进血液循环、灵活四肢的功效，适合血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒人群饮用，而且吃醪糟还能益气生津、活血止疼，尤其适合正在坐月子的女性食用。
⑷起到调节神经的作用 醪糟是一种很好的调节神经的食物，醪糟所含有的微量元素，可以很好的调节神经，让我们的神经可以得到放松，经常吃醪糟也可以预防出现神经衰弱，失眠多梦等症状的发生。
醪糟益气、养颜、补血、生津、活络、通经、润肺、润肤；对产妇有催乳作用。现代医学认为，醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。夏日更兼清热解暑作用。
醪糟的营养价值
1 醪糟的营养成分 醪糟是糯米经过发酵形成，发酵成熟的醪糟中含有较多的酒精，粗蛋白，糖分，维生素，矿物质以及少量酸性物质，营养很高，适合体虚体质的人食用。
而且，醪糟中的蛋白质含量高，且易于被人体吸收利用，因此对于身体素质较差的人群来说，食用醪糟有利于增强身体的免疫力，提高抵抗力。维生素 醪糟中含有多种维生素，如维生素B维生素B维生素B维生素E等。
醪糟大多是用糯米酿造的，糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸等，营养丰富，为传统温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
