蒜苗炒牛肉的做法窍门（蒜苗炒牛肉吃了有什么好处与坏处）

蒜苗炒牛肉——保护肝脏明目

蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。一起来看看。

红椒洗净切块，蒜苗洗净切段。牛里脊切片，放入料酒、盐、胡椒粉搅匀后加生粉拌匀，再加一勺油拌匀后腌制十五钟。热锅冷油，将牛里脊肉煸炒变色后盛出备用。再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软。

先用刀背轻轻敲打牛肉，再逆纹切片，可使烹调后的牛肉，肉质会更为松软美味。青瓜刨成细丝后极易出水，直接和成菜放在一起会冲淡味道，应稍微挤干青瓜丝的水分再放在成菜旁。

的做法,牛肉炒蒜苗怎么做好吃,牛肉炒蒜苗的家常做法

1、蒜苗切粒、红辣椒切丁、葱白切片、香菜切小段、姜切丝 牛柳洗净切条，将整块牛肉切好后用手抓干水分。加入糖，用手抓匀，让牛肉充分吸收。

2、红椒洗净切块，蒜苗洗净切段。牛里脊切片，放入料酒、盐、胡椒粉搅匀后加生粉拌匀，再加一勺油拌匀后腌制十五钟。热锅冷油，将牛里脊肉煸炒变色后盛出备用。再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软。

3、步骤 先把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用 切好后，用少许的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟。

4、牛肉和蒜苗能一起吃。主料：蒜苗300g、牛肉300g。辅料：油适量、盐适量。蒜苗炒牛肉的做法 卤好的牛肉切片。蒜苗切段。锅里放油。放入葱蒜。倒入蒜苗。加入适量食盐翻炒。倒入牛肉还有适量水。

5、蒜苗和牛肉怎么炒好吃 准备牛肉200克，蒜苗150克，适量料酒、盐。先把蒜苗清洗干净，切成均匀的小段，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟 往锅中倒油，倒入牛肉翻炒，等牛肉颜色变色后关火盛出。

蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉的做法 食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、柠檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、鸡粉、盐、酱油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。做法：牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。

蒜苗炒牛肉的做法如下：主料：蒜苗400克、牛里脊肉150克、红椒一个。辅料：生抽5克、糖5克、盐3克、料酒5克、生粉5克。红椒洗净切块，蒜苗洗净切段。

胡椒粉 少许 蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗切粒、红辣椒切丁、葱白切片、香菜切小段、姜切丝 牛柳洗净切条，将整块牛肉切好后用手抓干水分。加入糖，用手抓匀，让牛肉充分吸收。

肠粉的做法

1、方法一：牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。

2、准备好肠粉、水、油、盐、鸡蛋、香菇、青菜、生抽、淀粉。将花菇清洗干净后切片。然后油锅烧热，倒入花菇片炒至微微变软。加入两勺生抽，沿着锅边淋入半碗水。

3、玉米韭菜鲜肉肠粉 原料：水磨大米粉300克，玉米淀粉30克，油12克，盐6克，冷水450克开水300克，马铃薯生淀粉30克玉米粒、韭菜段、鲜肉馅、油盐、姜汁、鸡汁、白胡椒粉。做法：水磨大米粉加冷水调成浆。

4、最近两天学了肠粉的做法，简单和大家分享一下，推荐大家查阅！ 材料：糯米粉 200克，水 600毫升，鲜虾仁、瘦肉末、韭菜豌豆等，根据个人口味调整，生抽、老抽、香油、蚝油、白胡椒粉适量液体食用油适量。

5、蒸盘放入热水沸腾的蒸箱里，大火蒸两分钟。在蒸猪肉肠粉的同时，开始准备鸡蛋肠粉。像刚才一样，舀两勺粉浆，然后磕入一个鸡蛋。用刮刀慢慢刮起粉皮。放入盘里，鸡蛋肠也做好了，同样放入盘里。1成品图。

蒜苗牛肉丝怎么炒好吃

1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。

2、蒜苗500克、牛肉25克、盐3克、葱4克、油4克、鸡精2克、酱油3克。做法：将蒜苗洗净，切段状，牛肉切丝，葱切斜段。锅中放入油，烧热后，放入葱花炒香。加入牛肉丝，翻炒至肉颜色变浅。

3、蒜苗的根须用小刀摘去，然后洗净，把根部用刀背拍散，切成3厘米长的段备用。辣椒也切成段备用。姜切成丝。炒锅上火，倒入油烧热，爆香姜丝，放入牛肉丝煸炒至变色后盛出备用。

4、蒜苗和牛肉怎么炒好吃 准备牛肉200克，蒜苗150克，适量料酒、盐。先把蒜苗清洗干净，切成均匀的小段，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟 往锅中倒油，倒入牛肉翻炒，等牛肉颜色变色后关火盛出。

5、蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗切粒、红辣椒切丁、葱白切片、香菜切小段、姜切丝 牛柳洗净切条，将整块牛肉切好后用手抓干水分。加入糖，用手抓匀，让牛肉充分吸收。

蒜苗炒牛肉的做法步骤图,蒜苗炒牛肉怎么做

1、油锅先爆香葱白姜丝，再倒入牛肉拌匀摊开，使牛肉均匀受热，炒至基本变色即可退到一边，加入蒜苗粒在锅里翻炒。翻炒片刻即可以将蒜苗与牛肉混合继续翻炒。

2、红椒洗净切块，蒜苗洗净切段。牛里脊切片，放入料酒、盐、胡椒粉搅匀后加生粉拌匀，再加一勺油拌匀后腌制十五钟。热锅冷油，将牛里脊肉煸炒变色后盛出备用。再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软。

3、步骤 先把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用 切好后，用少许的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟。

4、牛肉300g。辅料：油适量、盐适量。蒜苗炒牛肉的做法 卤好的牛肉切片。蒜苗切段。锅里放油。放入葱蒜。倒入蒜苗。加入适量食盐翻炒。倒入牛肉还有适量水。翻炒。炒熟即可。装盘。

5、蒜苗炒牛肉 食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、柠檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、鸡粉、盐、酱油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。做法：首先将牛肉洗干净，将血水洗净，再逆着纹理切成薄片。