土豆长芽了还能吃吗（土豆长芽了还能吃吗对人体有害吗）
发芽的土豆把发芽的部分切掉后能吃吗?
1、发芽土豆切掉发芽部分不能吃。要是土豆只是发芽一小点，没有影响到周围土豆肉质，那么这时可以把土豆发芽的部分去掉，吃未发芽的部分，但要注意并不是所有的发芽土豆都可以切掉食用。
2、土豆发芽后就不要继续吃了，即使是去掉发芽的那一部分也不能再吃，因为发芽土豆中龙葵素大大增加，食用发芽土豆后易引起食物中毒，进而使机体出现腹泻、呕吐、发烧等症状，对健康不利。
3、土豆发芽了，把发芽的地方削去，不能吃。因为发芽的土豆这个时候已经含有毒素了，这种毒素是一种名叫龙葵碱的东西，它对我们人体的肠道室会有非常大的刺激作用的，对呼吸也有抑制作用，严重的话，还会出现暂时的呼吸困难。
4、不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，但是不能吃发芽的。土豆学名马铃薯，又称洋芋，富含淀粉、维生素等营养素。
5、刚刚发芽、芽还没长大的土豆，将芽和芽眼挖掉，其余部分是可以吃的。毒素集中在芽眼及附近，毒素还没有扩展，发芽的土豆需浸泡半小时后才能加工食用，不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖、煮，需加少许醋。
发了芽的土豆能吃吗?
发芽的土豆可以吃，但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂，则不能食用，因为会产生有毒物质龙葵素，可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查，避免受潮、发霉、腐烂。
土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，而且还会有一定的危险性。应该避免吃发芽的土豆，以免对身体造成危害。如果不小心进食了发芽的土豆，要进行观察，出现症状时，应立即就医治疗。
不能吃，有毒。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂时，外皮变绿、变紫，龙葵素含量倍增，尤以芽、芽眼、皮层内和腐烂处含量最高。
发芽的土豆会产生一种生物碱&mdash；&mdash；龙葵碱，这是一种对人体有害的物质，因此当看到土豆发芽后最好不要再吃。
土豆发芽后还能吃吗蚂蚁庄园
土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种毒素，而这种毒素就叫做龙葵素。
蚂蚁庄园5月22日答案：土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？答案：红薯。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。
今日蚂蚁庄园的答案是什么？答案如下：- 土豆发芽后不宜食用，那么哪种蔬菜发芽后同样需要避免食用呢？正确答案是红薯。- 柚子皮能否有效去除室内空气中的甲醛？答案是不能。
今日蚂蚁庄园答案是什么如下：土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心。正确答案：红薯。柚子皮能有效去除室内空气中的甲醛吗？正确答案：不能。资料拓展：蚂蚁，是膜翅目蚁科一类昆虫动物。
答案是：土豆。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年5月22日的题目，答对后能领取小鸡饲料180克，答案是土豆发芽不能吃，还有红薯一旦发芽也要小心。
生活中我们都知道土豆发芽不能吃，因为发芽的土豆是有毒的，其实还有别的蔬菜也是如此，那么还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？下面我带来：蚂蚁庄园5月22日答案介绍。
土豆放的时间长,长出紫色的芽了,还能吃么
土豆长芽则不可食用。马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine)，食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2～10mg/100g，如发芽、皮变绿后可达35～40mg/100g，能引起中毒。
绝对不能吃。土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的物质分解，转变为供芽生长的物质。
不能吃。土豆长出紫色的芽后会产生一种有害物质叫做龙葵素。龙葵素是一种毒素，对人体健康有害。长时间存放或存放不当的土豆容易产生紫色芽，这表明土豆已经发生了变质。
土豆发芽了还可以吃吗
1、发芽的土豆可以吃，但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂，则不能食用，因为会产生有毒物质龙葵素，可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查，避免受潮、发霉、腐烂。
2、发芽的土豆会产生一种生物碱&mdash；&mdash；龙葵碱，这是一种对人体有害的物质，因此当看到土豆发芽后最好不要再吃。
3、土豆发芽了就不能吃了。因为土豆萌芽后，土豆内部就会产生一种毒素，人吃了就会有恶心呕吐，腹痛腹泻的症状，这是小学三年级的生物知识。
4、当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。
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