红烧土豆的做法家常简单做法（红烧土豆的做法家常简单做法窍门）
麻辣烫的利润大概有多少
麻辣烫利润有百分之几 麻辣烫利润有多大？麻辣烫的毛利润一般在65%左右。肉类一般售价为5～6元，而每串成本1-3元。保守算，如果一天卖400串肉类食品，收入2000～2400元，每日的利润就是800～1200元。
一般来说，麻辣烫的利润率在40%到60%之间，也就是说，如果一斤麻辣烫卖18元，那么大概可以赚32元到48元。如果一天卖200斤麻辣烫，那么每天的利润就是1264元到1896元。
首先，麻辣烫的利润率通常为50%左右，也就是说，如果一碗麻辣烫的售价为15元，那么其利润应该为5元。因此，如果采购成本为5万，那么理论上可以卖出的麻辣烫数量应该为5万/5元=6667碗。
根据我从网上搜索到的信息12345，麻辣烫的利润率一般在**60%到200%**之间，具体如下：肉类：一般售价在0.5元到2元之间，成本在0.2元到0.8元之间，利润率在**100%到150%**之间。
自选砂锅麻辣烫的利润率一般在50%到100%之间，也就是说，如果一碗自选砂锅麻辣烫售价为8元，那么其利润为4元到8元。具体的利润还要看食材的成本、店面的租金、人工的费用、水电的开支等因素。
根据网络搜索结果，麻辣烫的利润率通常是成本的3-6倍，即每卖出一碗麻辣烫，可以赚取约15-20元左右。当然，不同地区、不同季节、不同品牌、不同菜品等都会有所差异。
红烧土豆的做法
1、准备好所有的食材。土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。加入适量的清水。再加入蚝油。
2、红烧土豆（洋山芋）的做法步骤 土豆，洗净，切滚刀，冲洗，沥干，待用 热锅，油烧热（冒烟即可），下土豆翻炒至略微半透明 加入生抽4调羹，老抽1调羹，水大半碗，以能基本盖没土豆为准。
3、土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。 继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。 土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。
4、做法： 调料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油。 再加半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅匀！ 土豆锅里煮5分钟捞出，沥干水分！油热下锅里煎至金黄。 下蒜末炒香！倒入提前调好的料汁，大火煮开收汁即可出锅。
5、素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤 1 土豆去皮切成滚刀块。2 锅中放油，下入土豆煎炸。3 煎炸至表皮微黄捞出，控油。4 另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。5 下入炸好的土豆翻炒。6 加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
红烧土豆怎么做好吃
1、素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤 1 土豆去皮切成滚刀块。2 锅中放油，下入土豆煎炸。3 煎炸至表皮微黄捞出，控油。4 另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。5 下入炸好的土豆翻炒。6 加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
2、土豆，洗净，切滚刀，冲洗，沥干，待用 热锅，油烧热（冒烟即可），下土豆翻炒至略微半透明 加入生抽4调羹，老抽1调羹，水大半碗，以能基本盖没土豆为准。加盖，大火5-10分钟。
3、做法 首先调红烧酱汁：半碗清水、 1勺老抽、两勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺淀粉搅拌均匀备用。葱蒜切好，土豆去皮切滚刀，用清水冲洗两遍。锅中烧水，水开放入土豆煮五分钟左右捞出。
红烧土豆怎么做不烂不碎
起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）请点击输入图片描述 捞出备用。请点击输入图片描述 锅里油热爆香葱、蒜。请点击输入图片描述 倒入土豆煎制两面变微黄。
靠前 步：将土豆去皮，用清水洗净，然后切成薄片均匀，放入碗之中，再用冷水浸泡。第二步：将葱、姜、蒜切成小块，然后将青椒、红椒切成小块备用。第三步：加热锅，然后加入肥肉，炒油。当油温达到50%时，加入胡椒粉炒香。
红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
