家炖带鱼的做法(炖带鱼咋做)
带鱼怎么煮才好吃
将带鱼大火烧开后改中火炖几分钟。炸过的带鱼本身已经熟了,轻炖几分钟大火收汤,色泽红亮、汤汁粘稠就可以出锅了。
喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入,加入老抽,酱油,醋,盐,糖,再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼,但不要翻动鱼,盖盖子炖8分钟,带鱼汤收汁即可出锅。PS~胡萝卜是我早餐蒸好剩下的,不过炖带鱼很好吃。
带鱼去头、去内脏后清洗干净 ,再剁成菱形块,加入盐和料酒腌10分钟入味。汤碗中打入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,带鱼放在蛋液中浸一下。锅中放入油,放上带鱼油煎,煎到两面金黄。
烧带鱼锅热油,下葱姜蒜末,李锦记豆豉蒜茸辣酱,怕不够辣,我还加了几个干辣椒。炒出香味以后,加水,少许糖、料酒、盐,加入洗好的带鱼,让水没过带鱼,煮开以后,中小火炖熟。
开个粥铺怎么样?粥铺的利润高吗?
开粥店,投资低,成本少,利润可观,一般而言,当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右,月入过万是比较轻松的。每条杯的利润为0.7元。
经调查研究表明,投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观,回报率高的产业之一。
这个行业的利润一般都在一个稳定的范围。比如说销售一碗5块的粥,你的成本大概在5元,但是利润就有5元;一天卖100碗也就有350元的收入了,长期坚持下来,亦是可以累积到一定的资金的。
从上面可以知道,开一家粥铺的年利润一般是13-21万元,具体金额要根据实际情况来判定。当然,这也跟店主的运营手段有段,粥铺出品好,经常推出一些小活动,能大大增加用户粘性,让消费者每次想喝粥,就想起你的门店。
带鱼怎么做才好吃?
不管是煎炸,还是清蒸,又或者红烧等等,都好吃的,老少皆宜。 [香炸带鱼] 食材:带鱼、生姜、盐、胡椒粉、五香粉、料酒、蝇油、淀粉、油。 带鱼去掉头尾,内脏等多余的东西也去掉,切成大块后清洗干净,在表面划上几刀,盛在盆里。
红烧带鱼做法如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。
带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。
家常炖带鱼做法
1、食材:带鱼500g。共16张 各类炖带鱼 辅料:大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。
2、的做法,家炖带鱼怎么做好吃,家炖带鱼的家常做法 步骤 带鱼洗净切段。 入油锅中煎一下盛出。 下入葱姜蒜,乾红椒爆香。 下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。
3、清炖带鱼 材料 带鱼,鸡蛋,面粉,葱,姜,蒜,花椒,大料 做法 把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得惯的话不用清理那么干净。
4、做法 把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。把带鱼身上的鱼鳞清理干净。用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊。把裹好面糊的鱼段放到煎锅里,用油两面煎透。
5、做法:带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。