西米的各种吃法（西米吃了对身体好吗）
用西米怎么做月饼
150克西米，加30克白糖加160克温水，搅拌均匀放着让它软化半小时。 蒸好的紫薯放糖，搓成球备用。
西米洗净，倒入碗中，加入适量的温水跟50克白糖浸泡30分钟。紫薯洗净去皮，切成薄片，蒸锅注水烧开，放入紫薯片蒸透蒸熟。蒸好的紫薯片加入50克白砂糖。
步骤：300克西米，加白糖20克，约100克温水，泡30分钟。加100克玉米淀粉，揉到软硬适中。等分量小份，压成小饼。包上水果。放入模具中压平，脱模，再上锅蒸20分钟即可。开吃。
加入适量的玉米淀粉，戴上一次性手套，揉成面团。
西米月饼制作的方法如下：主料：西米150克、清水200克、紫薯4个、土豆淀粉130克。辅料：砂糖2勺。步骤：西米放入碗中，加入糖拌匀。加入清水浸泡20分钟。紫薯去皮切片。放入锅中隔水蒸熟。
食材：西米 适量，紫红薯 适量，植物油 适量，面粉 少许，白糖 少许。先准备好西米，用清水侵泡西米，大约侵泡30分钟左右，侵泡时间可以长不能短，我就侵泡了15分钟左右，有少部分西米没有捣粹。
西米露的各种做法大全
西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。 然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。牛奶西米露 材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克 制作方法 将西米浸15分钟，沥干水备用。
做法 红薯洗净去皮，切粒。粳米、西米淘洗干净，待用。注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。中火熬至米软烂。加糖适量即可。
紫薯椰奶西米露：准备好西米，椰浆，紫薯，纯牛奶。首先在锅里倒入开水，紫薯要提前去皮切丁，倒入锅里，煮熟后捞起。再在锅里倒入牛奶，放入紫薯，煮两分钟即可，最后盛出放入西米就可以了。
红豆西米露的做法：将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。
准备好材料，西米、木瓜、菠萝待用，然后把西米洗干净泡5分钟左右，让它慢慢的变大，然后开锅烧水，不断搅拌。然后，小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可，加入鲜奶要求混合。
可以与西米搭配的食材有哪些?
靠前 ，芒果和西柚，做成好吃的杨枝甘露。将西米下锅，煮熟，然后倒入凉水当中备用。将芒果切块，倒入搅拌机中，搅拌成果泥，将西柚剥成西柚粒。
西米和芒果放在一起煮，特别好吃，在煮的时候需要准备新鲜芒果一个，酸奶一盒，西米50克。
西米的出色的/卓越的/优异的/杰出的 搭配有芒果、椰浆、红豆、龙眼、牛奶和蜂蜜等。芒果 西米椰奶芒果甜汤是一道非常受欢迎的甜品，芒果的甜味和西米的口感相互衬托，非常可口。
各种西米露的做法
1、备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。椰汁西米露的做法：步骤芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。步骤西米泡水，发至半透明状即可。
2、牛奶西米露 材料 西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.做法 1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3、做法： 西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。 然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
4、备好食材。锅中烧开水开后倒入西米。煮到西米没有白色透明就可以了。捞出放入碗里。西瓜瓤放入料理机打成汁。然后过滤一遍。西瓜汁倒入西米碗里。在把西瓜用模具切个心型放在上面点缀一下。
