排骨怎么炖才好吃（清炖排骨怎么炖才好吃）

怎样清炖排骨好吃

准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

排骨怎么炖才好吃啊?需要加什么香料?

1、清炖排骨放花椒粉是为了增加汤的香气和味道，让排骨更加美味。花椒粉具有辣味和麻味，能够提升菜肴的口感，增添层次感。因此，在炖排骨时放入适量的花椒粉，可以让排骨更加香醇可口。

2、做法：1，排骨洗净，过开水焯一下。捞出，沥净水2，锅内下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，挂糖色，放花椒，葱姜，烹黄酒1瓶，500cc。加生抽，老抽，醋。香叶，八角，草果，桂皮放到炖肉的香料碗里，放在锅里。

3、炖排骨必放四种香料：八角、桂皮、香叶和姜片。它们分别具有增香、去腥、提香和去腥的作用，相互配合能炖出香气四溢、味道鲜美的排骨。可根据个人口味适当添加其他调味料。

4、调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。原料：冬瓜、红枣、排骨。

炖排骨怎样才能又好吃又简单还要有营养.

1、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

2、备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦黄色。

3、海带排骨汤。做法：将海带蒸半小时，取出放入清水中浸泡4小时，切成长方块；将清水加入干净锅中，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火煨约20分钟，放入海带，然后用大火煮10分钟调味即可。胡萝卜排骨汤。

4、炖排骨的做法步骤：1 1排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。炖排骨的做法步骤：2 2准备葱段姜片蒜，干辣椒，花椒大料。炖排骨的做法步骤：3 3香菇提前泡发，剪成小朵备用。

5、A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。

炖猪排骨怎么做好吃

1、另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽，小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料，装盘食用。

2、准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

3、炖排骨的步骤如下：用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱、姜适量、料酒、盐、胡椒粉适量。将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

4、猪排炖土豆的做法步骤 1 准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净。2 炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。3 水再次烧开时，捞出猪排骨。4 葱切段，姜切片备用。5 炒锅放油烧热，放入猪排骨翻炒。

5、步骤：有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。葱切段姜切片。玉米切段。

6、想要给宝宝更丰富的营养和更好的抵抗力？那就来学习这道白萝卜炖猪排骨吧！这道菜肴不仅美味可口，而且还有很多健康功效。

排骨怎样炖好吃

1、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

2、另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽，小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料，装盘食用。

3、排骨洗净，放入锅中，添加适量凉水，烧开，焯出排骨血水。2 排骨捞出备用。3 排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。4 排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。5 接通电源，选择排骨键，程序自动启动。

排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血

1、步骤：排骨解冻后洗净沥干，冬瓜切块，切葱末。切蒜片（不去皮）。中火入油，把姜片煸味。倒入排骨，翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲，倒入排骨。大火煮开，换小火，煮1小时。

2、排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。将排骨、生姜片捞出，将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。选择汤类，如图所示，用时30分钟。

3、冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒。冬瓜排骨汤的做法 将冬瓜去皮后洗净，然后斜切成方块备用。将排骨洗净，然后切成段后备用。

4、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

5、夏天排骨炖什么汤好喝又营养1 冬瓜排骨汤 原料：冬瓜、排骨、生姜、香葱、盐 做法：排骨洗净之后放入锅内，连带生姜和香葱一起放入锅内。中火30分钟后，改为小火30分钟，之后放入冬瓜，再小火煲15分钟。

6、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。黑豆排骨汤 功效：此汤具有补肾益气的作用，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。