凉拌海带丝怎么做好吃又简单（凉拌海带丝怎么做好吃又简单海蜇的做法）

凉拌海带丝怎么做?

1、做法：将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。

2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3至5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。

超市买的海带丝,做凉拌还要不要先煮?

1、准备好原料。把黄瓜和红椒切成丝。放入入碗中，加入盐用手抓一抓腌五分钟。把海带入开水锅焯开捞出。把蒜拍扁切碎。海带切一下不要太长就行了。盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。

2、海带丝不用煮，是已经经过加工处理的，清洗一下可以直接食用了。新鲜的整根海带需要蒸煮方可食用。

3、凉拌海带需要煮熟。海带需要煮熟，才能拌酱料调成凉菜。若是干海带，建议煮之前，先清洗干净，隔水蒸30分钟，再用清水浸泡一晚上，第二天取出清洗干净切成丝，放入沸水中煮3分钟左右即可捞出。

4、要的。方法如下：姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

5、要用水煮一下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长一些。拓展： 凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。

6、海带清干净。然后放水里盐煮三分钟。煮好后清洗干净。加入胡萝卜黄瓜丝及蒜泥。加入生抽。加入盐。加入香醋。加香油。加鸡精。最后加入油辣子搅拌均匀。1然后装盘就可以了。

海带丝怎么拌好吃?

步骤：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

用料 主料海带200克胡萝卜半根大蒜3瓣 辅料盐1勺生抽2勺香醋3勺糖1勺香油适量 凉拌海带丝的做法 准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。

食材：海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋（黑色）、小米椒。【做法】姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。做法四 原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

海带丝怎么凉拌好吃

1、凉拌海带丝 所需食材：海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。

2、步骤：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、凉拌海带丝的做法步骤：海带丝洗净。蒜头切蓉。小火爆香。醋、生抽、辣椒油、盐跟爆香的蒜头一起调成酱汁。稍放一会 入味即可。海带开水焯熟。沥干水，放凉。

4、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。做法四 原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

5、食材：海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋（黑色）、小米椒。【做法】姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

6、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。