千层糕的做法视频教程（千层糕的做法视频教程一）
马蹄千层糕如何做?
步骤：先把片糖加热融化。把椰浆和牛奶混合，然后加入马蹄粉。搅拌至无干粉状态。搅拌好的两份马蹄浆。蒸锅加够水量烧开，放入蒸模，倒入一层马蹄浆的，大火蒸3分钟。
隔水蒸，一层层蒸，2至3汤勺一层(视符蒸盘多大)，每层约蒸5分钟，中途千万别打开盖。大约蒸9层，多一层少一层都无所谓。蒸好后散上一点芝麻就完成了。
；先做黄浆部分：把130克马蹄粉加入250克清水，搅拌均匀后过滤去渣，这样得到一小盆比较浓稠的白浆糊。；150克红糖放入250克清水烧开融化。
椰子汁千层糕怎样做法
椰浆300ml 辅料 脱脂甜炼乳适量 白糖400ml 步骤 将250克的马蹄粉平均分成两份，每份125克。
椰汁千层糕的做法 冰片糖称重备用椰汁千层糕的做法 步骤1 先将690克的纯净水和冰片糖倒入锅里，煮成红糖水。放凉待用。(即是红色一层)椰汁千层糕的做法 步骤2 把800克的椰浆全部倒出来，加入鹰唛炼乳搅拌均匀。
在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
千层糕怎么做最正宗?
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。千层糕的做法 将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
首先 鸡蛋两个（不用分离蛋黄蛋清，让它们在一起）和牛奶（两瓶，就是我们普通喝的纯牛奶，大概一瓶250，忘记了）一起搅拌均匀，然后倒入低筋面粉，继续搅拌成稀面糊的状态。 黄油融化。
千层马蹄糕 食材 马蹄粉250克、椰浆400ml、牛奶100ml、水500ml、红片糖100克、白糖100克。做法 取一个小锅加入500豪升的水和100克红糖上炉用小火搅拌至糖溶化关火。溶化好的红糖水放一边凉却至微温。
再铺上一层馅料，再将另一边摺叠压紧成一长形面片。再把面片另一半铺上馅料后，对摺压紧，最上层表面沾上少许的水，撒上青、红木瓜丝。蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。
再把面片另一半铺上馅料后，对摺压紧，最上层表面沾上少许的水，撒上青、红木瓜丝。蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。
成长方形面坯 蒸锅加水，把面坯翻面放入蒸锅（是为了切块时外形更好看）加锅盖饧15分钟；大火烧开后，计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。
千层糕怎么做法?
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。千层糕的做法 将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
做法 将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。将作法1的面团杆成一大张薄片，约30×60公分大小，在中间铺上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。
蒸层记得刷点油，放面饼蒸20分钟。将蒸好的千层糕稍微晾凉，然后再用刀切开就可以食用了。
椰香千层糕 食材 椰浆100克、马蹄粉130克、冰片糖130克、清水2碗。做法 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。冰片糖加一碗水煮成糖水。倒入一小勺粉浆入糖水里，搅拌成稀糊状，熄火。
简易千层糕怎么做好吃
1、椰香千层糕 食材 椰浆100克、马蹄粉130克、冰片糖130克、清水2碗。做法 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。冰片糖加一碗水煮成糖水。倒入一小勺粉浆入糖水里，搅拌成稀糊状，熄火。
2、折叠做法一 各式千层糕取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取适量面粉加清水和匀自然 发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。
3、5要完全凉透才脱模分切 切的时候不会切可以把刀打湿，要完全凉透要放冰箱冷藏，冷藏时要注意密封保存否则影响口感，尽量当天吃完不放冰箱，因为冰过了口感会变硬。
千层糕怎么做
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。千层糕的做法 将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
椰香千层糕 食材 椰浆100克、马蹄粉130克、冰片糖130克、清水2碗。做法 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。冰片糖加一碗水煮成糖水。倒入一小勺粉浆入糖水里，搅拌成稀糊状，熄火。
蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放入蒸笼，用中火蒸30分钟即可。做法三 发面和碱面5克动物油20克苦豆粉20克 发面加碱面揉均匀，如果会蒸馒头，这一步就相当简单了。
红枣枸杞千层糕的做法 红枣去核+枸杞+清水800g，大火煮开小火再煮20分钟左右，过滤去渣，再倒回锅里加糖融化。另起一盆倒入马蹄粉+清水500g搅拌至无颗粒，趁热把糖水沿盆边慢慢加入，一边顺时针快速搅拌成生熟浆。
做法 将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。将作法1的面团杆成一大张薄片，约30×60公分大小，在中间铺上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。
千层椰汁糕 食材 马蹄粉250克、椰汁750克、水750克、冰片糖250克。做法 把水放进锅里煮开后，放进片糖煮融化。把125克的马蹄粉放进片糖水里面，搅拌均匀。把糖水粉浆，过筛。
