怎么做糖醋蒜最好吃（用最简单的方法做糖醋蒜）
糖醋蒜怎么做好吃
制作方法 将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
糖醋蒜的简易制法的做法步骤 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。
怎么做糖醋蒜最好吃
首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。
装糖蒜的容器，最好选用玻璃瓶，因为有醋，别的材质容器容易腐蚀。切忌一定要清洗干净，用开水烫一烫杀菌，然后凉置自然风干。
保证无水无油，然后将腌渍一晚上的大蒜放入在容器中；图片 第五步，在其中倒入冷却好的糖醋汁，没过大蒜就可以了，封好盖子开始腌制，开始的几天需要偶尔打开一下瓶盖放气，差不多半个月的时间糖醋蒜就可以吃了。
调汁倒进去后，适量上下左右翻一翻，尽量均匀。石头，提前洗净晾干备用，嫩蒜调汁后，为了防止嫩蒜浮起来露在水面上，用石头压好，这时第3次用50克白酒撒在最上面，撒均匀点，然后封口后保存。腌制1周 完成。
口味：酸甜味 工艺：腌糖醋蒜的制作材料： 主料：大蒜（白皮）800克 调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克糖醋蒜的特色： 酸甜可口。
糖醋蒜怎么做好吃又简单,做法图解分享,杯
用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。请点击输入图片描述 装糖蒜的容器，最好选用玻璃瓶，因为有醋，别的材质容器容易腐蚀。
方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。
想让泡好的糖醋蒜好吃，蒜的选择特别重要，因为大蒜有多个不同的品种，并不是所有的大蒜都适合用来泡制糖醋蒜，腌制糖醋蒜时用白皮大蒜来腌制，混上腌好以后的糖醋蒜，爽脆可口，而且蒜味比较淡，会让人感觉特别好吃。
糖醋蒜怎么做好吃窍门
糖醋蒜的简易制法的做法步骤 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。
首先把新鲜大蒜都掰开，既能节省空间又能让大蒜腌制的均匀并且入味更快速，如果有大坛子可以把整头蒜放进去，最好不要把蒜皮全部剥掉，留一层蒜皮吃得时候更方便。
用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。请点击输入图片描述 装糖蒜的容器，最好选用玻璃瓶，因为有醋，别的材质容器容易腐蚀。
1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖；糖醋蒜 4把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。
糖醋液配制：先将食醋加热到80℃，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。产品特点：醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。
保证无水无油，然后将腌渍一晚上的大蒜放入在容器中；图片 第五步，在其中倒入冷却好的糖醋汁，没过大蒜就可以了，封好盖子开始腌制，开始的几天需要偶尔打开一下瓶盖放气，差不多半个月的时间糖醋蒜就可以吃了。
糖醋大蒜怎样做,要详细的做法
选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。
新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。
锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10来分钟，然后用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却。
1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖；糖醋蒜 4把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。
糖醋大蒜的腌制方法比例
糖醋蒜的比例是大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。
④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加入配料复腌。方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。
用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。
糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8 糖醋蒜的制备方法：蒜200克，盐100克，醋50克，水400。撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。
