乳饮料（发酵型含乳饮料）
酸奶和乳饮料的区别
1、原料不同：乳酸饮料：用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的 酸奶：以牛奶为原料 发酵过程不同：乳酸饮料：不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。酸奶：经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、最大的区别就是乳饮料是纯牛奶，水，菌种发酵而成，而酸奶就是纯牛奶和菌种直接发酵的，乳饮料营养成分相对低，但是对于小孩子来说比较喜欢，因为像饮料一样。
3、伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳不属于酸奶，是乳饮料。本文将深入探究酸奶和乳饮料的区别，帮助读者更好地了解两者的营养价值。拏；酸奶的制作酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。
4、乳饮料与酸奶的区别：在于一个是纯奶制作的，另一个是用牛奶勾兑的。
5、区别一：营养成分含量差别大 奶饮料的营养只有酸牛奶的1/3。比如，乳品行业规定，100克酸牛奶要求蛋白质含量 9克，调味酸牛奶 3克。而市面上的酸牛奶饮料只有1克左右。区别二：口感不同。
乳酸菌饮料排名前十名
乳酸菌饮料排名前十名的有养乐多、娃哈哈、优益C、每益添、畅意、味全、优乐多、小样、君乐宝、光明乳业。养乐多 “养乐多”又名Jahurto，意即酸奶。
养乐多 娃哈哈 伊利 小样 蒙牛 君乐宝 旺旺 界界乐 天润 李子园 养乐多 推荐口味：活菌型乳酸菌饮料 推荐理由：能改善肠道环境，对消化有帮助，味道酸酸甜甜，比碳酸饮料强多了。
酸奶品牌排行榜前十名有安慕希，莫斯利安，纯甄，君乐宝，Yakult养乐多，冠益乳，光明乳业，圣牧，碧悠，味全Wei-Chuan。安慕希：伊利集团推出的希腊酸奶产品，以具有浓郁口感闻名国内，上市公司，内蒙古伊利实业股份有限公司。
冠益乳 冠益乳是国内高端酸奶领先品牌，采用专有现代牧场的高品质纯鲜牛奶制作，功能性酸奶行业引领者。属于蒙牛旗下品牌。伊利安慕希 伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年乳酸菌饮品靠前 品牌排行榜，前十名分别是伊利、福临门/Fortune、伊利优酸乳、金典/SATINE、伊利QQ星、盼盼/panpan、安慕希、吾尚、清谷田园 。
含乳饮料有哪些分类
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，酸性乳饮料又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
含乳饮料的分类 含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
如乳酸菌乳饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
乳制品饮料包括酸奶、酸奶饮料、含乳饮料、调味乳、水牛奶等。很多人可能不了解水牛奶，水牛奶是以传统奶制品的原料。
